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2023-03-22
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616 牛肉火鍋專門店，最出名就係食不同牛肉部位，估唔到原來依家開到西環都有，今日路經西環決定晚餐就嚟616 烚吓烚吓。環境裝修，西環分店幾闊落， 枱同枱之間唔會好迫，唔會太嘈，朋友傾偈不錯選擇。睇返佢個餐牌又有新嘢，而家仲有由日本飛過來的信州和牛，有牛肩胛，牛腹肉，牛赤身，今天就點了一個牛肩胛，。肉味夠濃，牛脂肪又唔會太多。餐牌嚟加拿大牛都有，下次真係要黎試一試。佢湯底選擇都係牛牛牛，牛腸，牛雜，牛骨鍾意牛的朋友，真係夠晒多選擇。我今次選擇左佢哋一個比較特色嘅湯底，青花辣椒湯，味道係酸酸辣辣，而會好重嘅麻香味。餐廳主打食靚牛肉，牛肉特別出色，但價格親民，比較適合鍾意食牛嘅朋友。除咗可以單點神州和牛唔同部位之外，佢地設有 信州和牛嘅堂食限定 一個拼盤就可以試齊 信州和牛肩胛、信州和牛腹肉、信州和牛赤身信州和牛 呢3個部位。全部由616團隊喺日本長野縣直接採購到香港湯底：青花辣椒湯今天火鍋配料手打墨魚滑手打蝦滑信州和牛肩胛水蓮菜黑豚梅花肉金菇皇帝菜鮮製手打烏冬
環境裝修，西環分店幾闊落， 枱同枱之間唔會好迫，唔會太嘈，朋友傾偈不錯選擇。
睇返佢個餐牌又有新嘢，而家仲有由日本飛過來的信州和牛，有牛肩胛，牛腹肉，牛赤身，今天就點了一個牛肩胛，。肉味夠濃，牛脂肪又唔會太多。餐牌嚟加拿大牛都有，下次真係要黎試一試。
佢湯底選擇都係牛牛牛，牛腸，牛雜，牛骨鍾意牛的朋友，真係夠晒多選擇。我今次選擇左佢哋一個比較特色嘅湯底，青花辣椒湯，味道係酸酸辣辣，而會好重嘅麻香味。餐廳主打食靚牛肉，牛肉特別出色，但價格親民，比較適合鍾意食牛嘅朋友。
除咗可以單點神州和牛唔同部位之外，佢地設有 信州和牛嘅堂食限定 一個拼盤就可以試齊 信州和牛肩胛、信州和牛腹肉、信州和牛赤身信州和牛 呢3個部位。全部由616團隊喺日本長野縣直接採購到香港
湯底：青花辣椒湯
今天火鍋配料
手打墨魚滑
手打蝦滑
信州和牛肩胛
水蓮菜
黑豚梅花肉
金菇
皇帝菜
鮮製手打烏冬
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