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2019-04-22
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朋友去過棉登徑的南亭, 吃串燒, 一直都話好食, 想帶我去試試, 剛好今天有假期, 我們約了一起去, 他先訂位.餐廳日式佈置. 居酒屋格局, 有方枱也有壽司吧枱, 燈光和諧, 氣氛熱鬧.我們坐吧台, 更能近距離看到師傅的廚藝, 侍應生送來綠茶及餐牌, 價錢合理.燒物勁香, 很想吃 !!以居酒屋形式的餐廳, 都會先給點前菜, 新鮮爽脆的椰菜, 青瓜蘸上秘制麵醬, 麵醬鹹中帶甜, 健康脆口.今日點了:秋葵豬肉卷~ 外層包著薄薄的豬肉, 很香脆, 秋葵吃入口柔軟, 不會膩. 車厘茄煙肉卷~ 煙肉半肥瘦, 燒得香脆. 內包車厘茄, 健康解膩. 燒牛肉串~ 牛味濃郁, 且口感細嫩, 燒得剛剛好, 不會過火.燒雞翼~ 雞翼的皮烤得香噴噴, 肉質滑嫩鮮甜, 燒芝士雞翼~ 內加滿滿芝士, 很香口, 雞翼肉厚, 很好吃.南蠻燒牛肉~ 厚切, 表面燒得焦香, 內裡鬆軟, 濃郁牛香, 肉汁豐富, 燒得 Medium 的生熟度, 好滋味. 油甘魚鮫, 有魚味, 肉多帶油脂香, 魚皮脆口.車厘茄煙肉卷~ 這是追加的, 實太正 !!最後點了冷食蕎麥麵~一 盆子送上
餐廳日式佈置.
居酒屋格局, 有方枱也有壽司吧枱, 燈光和諧, 氣氛熱鬧.
我們坐吧台, 更能近距離看到師傅的廚藝, 
侍應生送來綠茶及餐牌, 價錢合理.
燒物勁香, 很想吃 !!
以居酒屋形式的餐廳, 都會先給點前菜, 新鮮爽脆的椰菜, 青瓜蘸上秘制麵醬, 麵醬鹹中帶甜, 健康脆口.
今日點了:秋葵豬肉卷~ 外層包著薄薄的豬肉, 很香脆, 秋葵吃入口柔軟, 不會膩.
車厘茄煙肉卷~ 煙肉半肥瘦, 燒得香脆. 內包車厘茄, 健康解膩.
燒牛肉串~ 牛味濃郁, 且口感細嫩, 燒得剛剛好, 不會過火.
燒雞翼~ 雞翼的皮烤得香噴噴, 肉質滑嫩鮮甜, 
燒芝士雞翼~ 內加滿滿芝士, 很香口, 雞翼肉厚, 很好吃.南蠻燒牛肉~ 厚切, 表面燒得焦香, 內裡鬆軟, 濃郁牛香, 肉汁豐富, 燒得 Medium 的生熟度, 好滋味.
油甘魚鮫, 有魚味, 肉多帶油脂香, 魚皮脆口.
車厘茄煙肉卷~ 這是追加的, 實太正 !!
最後點了冷食蕎麥麵~一 盆子送上, 蕎麥麵鋪上紫菜絲, 鵪鶉蛋, 湯汁.
蕎麥麵口感有彈性, 爽身, 配冷冷濃厚湯汁確实不錯. 味道適中. 沾些鵪鶉蛋更滑. 紫菜絲香口.
餐後送雪米糍, 服務真週到.
餐廳食材好, 燒物有質素, 價錢中等, 好滿意.朋友話下次來飲酒, 因為明天要上班了.
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