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2024-04-05
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Mokumoku係我經常去嘅串燒店，水準穩定又不時有 promotion：呢期就做緊自選清酒ABC共400 ml都係三百幾蚊，仲可以半價選購送酒燒肉，正日本生蕃茄，微酸帶甜，可以清清味蕾。三文魚腩當前菜開吓胃先。加多個芥末八爪魚，醒胃醒神月見免治豚肉串，用免治雞肉嘅做法改為豚肉，更加多咗一份油脂香上等豬脷串，簿切，爽口，冇騷味芫荽卷，包住芫荽莖，更重芫荽味，芫荽控至愛豬小腸串，勁有咬口，充滿內臟香豬肝串，粉嫰有腥味，加辣食仲惹味紫蘇豬肉卷，紫蘇葉燒完後味道唔算好突出，反而酸酸地嘅梅醬更可以平衡豬嘅油膩時令燒魚，今日係一夜乾黃花魚，魚身因為醃咗一日比較結實，魚味就更加濃縮，但都唔怕過鹹，幾好食芥末燒四元豚，好似係特別嘅混種豬，肉質比較鮮甜，配上芥末蛋漿一齊食，味道有啲複雜，但越咬就越有豬肉本身嘅甜味，都唔錯最後嘅甜品揀咗椰子雪葩，食完啲鹹香濃味嘅嘢，食返個甜品中和一下啱啱好
呢期就做緊自選清酒ABC共400 ml都係三百幾蚊，仲可以半價選購送酒燒肉，正
日本生蕃茄，微酸帶甜，可以清清味蕾。三文魚腩當前菜開吓胃先。加多個芥末八爪魚，醒胃醒神
月見免治豚肉串，用免治雞肉嘅做法改為豚肉，更加多咗一份油脂香
上等豬脷串，簿切，爽口，冇騷味芫荽卷，包住芫荽莖，更重芫荽味，芫荽控至愛
豬小腸串，勁有咬口，充滿內臟香
豬肝串，粉嫰有腥味，加辣食仲惹味
紫蘇豬肉卷，紫蘇葉燒完後味道唔算好突出，反而酸酸地嘅梅醬更可以平衡豬嘅油膩
時令燒魚，今日係一夜乾黃花魚，魚身因為醃咗一日比較結實，魚味就更加濃縮，但都唔怕過鹹，幾好食
芥末燒四元豚，好似係特別嘅混種豬，肉質比較鮮甜，配上芥末蛋漿一齊食，味道有啲複雜，但越咬就越有豬肉本身嘅甜味，都唔錯
最後嘅甜品揀咗椰子雪葩，食完啲鹹香濃味嘅嘢，食返個甜品中和一下啱啱好
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