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2024-07-10
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✨Emperor Tasting Menu套餐有齊前菜 湯羹 海鮮 主菜同甜品 相當豐富 菜式以中西融合配搭 幾有特色✨芝麻蝦多士丨陳醋蜜汁排骨｜脆皮素春卷芝麻蝦多士 芝麻香口 蝦膠彈牙 多士香脆唔油膩陳醋蜜汁排骨 排骨外層酥脆 陳醋蜜汁酸甜開胃脆皮素春卷 外層香脆 內餡爽口惹味✨湖區海鮮羹海鮮羹內有蝦仁 帶子 豆腐 菇菌同菜粒等 足料鮮味 ✨蒜蓉粉絲蒸扇貝面層有大量蒜蓉粉絲 蒜香十足扇貝大粒肉厚 鮮甜爽彈✨棒棒吉列蝦掛包包身軟熟 夾住彈牙吉列炸蝦餅 同爽脆生菜 配搭沙律醬 味道好夾✨乾燒薑汁鱈魚鱈魚皮微脆肉嫩 帶油脂甘香 醬汁鹹鹹甜甜 好惹味✨楓樹蜜橙香燒春雞燒春雞 皮薄肉厚 皮帶蜜甜肉質軟腍 夠晒入味 ✨英式煙肉粟米粒炒蛋飯炒飯乾爽 煙肉鹹香 粟米清甜 口感豐富✨廚師小甜品芝士蛋糕 芝士味清香 餅底濕潤朱古力歌劇院蛋糕 層次豐富 唔太甜✨Suzie Wong用左Vodka做基底 配搭荔枝 石榴同玫瑰等調製 荔枝味較突出 清新✨Pornstar Martini總結：食物可以 豐富份量足環境裝潢簡約時尚 座位舒適服務唔錯 價錢可以
套餐有齊前菜 湯羹 海鮮 主菜同甜品
相當豐富 菜式以中西融合配搭 幾有特色
✨芝麻蝦多士丨陳醋蜜汁排骨｜脆皮素春卷
芝麻蝦多士 芝麻香口 蝦膠彈牙 多士香脆唔油膩
陳醋蜜汁排骨 排骨外層酥脆 陳醋蜜汁酸甜開胃
脆皮素春卷 外層香脆 內餡爽口惹味
✨湖區海鮮羹
海鮮羹內有蝦仁 帶子 豆腐
菇菌同菜粒等 足料鮮味
✨蒜蓉粉絲蒸扇貝
面層有大量蒜蓉粉絲 蒜香十足
扇貝大粒肉厚 鮮甜爽彈
✨棒棒吉列蝦掛包
包身軟熟 夾住彈牙吉列炸蝦餅
同爽脆生菜 配搭沙律醬 味道好夾
✨乾燒薑汁鱈魚
鱈魚皮微脆肉嫩 帶油脂甘香
醬汁鹹鹹甜甜 好惹味
✨楓樹蜜橙香燒春雞
燒春雞 皮薄肉厚 皮帶蜜甜
肉質軟腍 夠晒入味
✨英式煙肉粟米粒炒蛋飯
炒飯乾爽 煙肉鹹香 粟米清甜 口感豐富
✨廚師小甜品
芝士蛋糕 芝士味清香 餅底濕潤
朱古力歌劇院蛋糕 層次豐富 唔太甜
✨Suzie Wong
用左Vodka做基底 配搭荔枝
石榴同玫瑰等調製 荔枝味較突出 清新
✨Pornstar Martini
總結：食物可以 豐富份量足
環境裝潢簡約時尚 座位舒適
服務唔錯 價錢可以
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