影片
更多
2022-12-22
349 瀏覽
相信不少愛好美食的人對Little Bao都不陌生，因為在2017年此店除了擠身亞洲五十大餐廳外🌟主廚May Chow更成為亞洲最佳女主廚，從此聲名大噪👩🍳Little Bao最大特色就是創意漢堡🍔從麵包、配料到主料都選用中西合璧方式，帶來與眾不同的美食體驗，不止主食，就連甜品也是漢堡，絕對是全包宴🍞餐廳位於善慶街，有著不少特色酒吧餐廳的樓梯街🕋店子看似不大，卻在美食的道路上得到中外認同，殊不簡單，正值聖誕節，門口有一棵閃爍著粉紅燈光的聖誕樹🎄十分醒目易認店內有大約十個板前位置，已經包圍了水吧同廚房，可以對各種料理過程都一覽無遺😍另外亦有2張4人檯方便小團體聚會聖誕二人餐｜$596包括有頭盤、主菜包包、甜品同埋飲品，頭盤同主菜都有近十個選擇，以一家小店來說算相當多款式🥗頭盤紫菜炸墨魚脆脆是將手打墨魚丸的外層沾滿紫菜碎，在彈牙口感上增添脆口🦑點上特配的黑蒜醬會多了一陣酸甜味，頗為特別墨西哥炸蝦雲吞是Nachos的變奏版，外形比較像餃子，上面的莎莎醬採用菠蘿和花椒調味，口感香中帶甜，雲吞的蝦肉爽彈😋咸度和醬很匹配聖誕火雞肉可樂餅將火雞肉絞碎加上忌廉，肉餡味道還有百里香和鼠尾草，配上芥末千
餐廳位於善慶街，有著不少特色酒吧餐廳的樓梯街🕋店子看似不大，卻在美食的道路上得到中外認同，殊不簡單，正值聖誕節，門口有一棵閃爍著粉紅燈光的聖誕樹🎄十分醒目易認
店內有大約十個板前位置，已經包圍了水吧同廚房，可以對各種料理過程都一覽無遺😍另外亦有2張4人檯方便小團體聚會
聖誕二人餐｜$596
包括有頭盤、主菜包包、甜品同埋飲品，頭盤同主菜都有近十個選擇，以一家小店來說算相當多款式
🥗頭盤
紫菜炸墨魚脆脆是將手打墨魚丸的外層沾滿紫菜碎，在彈牙口感上增添脆口🦑點上特配的黑蒜醬會多了一陣酸甜味，頗為特別
墨西哥炸蝦雲吞是Nachos的變奏版，外形比較像餃子，上面的莎莎醬採用菠蘿和花椒調味，口感香中帶甜，雲吞的蝦肉爽彈😋咸度和醬很匹配
聖誕火雞肉可樂餅將火雞肉絞碎加上忌廉，肉餡味道還有百里香和鼠尾草，配上芥末千島醬，不過味道稍淡🙈未算很驚豔
黑松露薯條最為出色‼️以往品嘗的黑松露薯條總是被黑松露味獨大，吃多了就覺得膩，這款卻用上素肉香菇煮成祕醬先放上去，再混和日式醃漬蘿蔔加點酸意，味道上是真正中西合璧😍
🍔主菜包包
香酥鴨包是聖誕新出的口味🦆鴨肉也處理得相當軟爛，和包包入口一咬就開，醬汁在包上是酸甜紅莓醬🍓在肉上的是類似沙爹醬，味道較濃
魯肉包最巧妙的是肉餡也是在薯條topping一樣用了素肉做成台式魯肉，好有台灣風味，好好食🥰
🍦甜品
經過油炸晾油的小包如同炸饅頭般🤣中間夾著鹽味雪糕配焦糖，將咸甜口味突出，另一款gelato是士多啤梨口味再加上花生醬，有點小小脆粒🥜兩者味道超夾，花生醬好濃郁，好正💯
🍾Cocktail
🍹Bao Cha Hey Bao
主要由Fernet Hunter、芒果、烏龍茶同芝士奶蓋製成，幾易入口😌少飲酒既朋友都可以試下呢杯
張貼
