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2007-09-27
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不知媽媽在那本雜誌介紹這間賓館的自助餐，索性中秋夜在那裡團年。今期主題是海鮮自肋餐，每位好似$168，一睇價錢及地點，沒有抱什麼期望。好切合主題，海鮮種類不少、除了基本的魚生、生蠔、青口外，還有龍蝦仔、凍蟹。熱盤有芝士焗蠔、甜酸蝦、炸軟殼蟹、即叫即整的白灼海鮮。基本上以價錢來論，是合理。而甜品方面較為弱項，只有五六款cut cake及雪榚。其中NY cheesecake最好，芝士味濃，質地夠滑，其餘水準一般。服務方面絕對合乎五星級水準，每個侍應及廚師好殷勤，不會做作，給客人一種親切感覺，所以服務我會給5分滿分。而且HSBC有7折，以價錢來講絕對超價。比起我在"火雞國"的9天裡，雖然每天在所謂4、5星級酒店的buffet，這裡已經是超班了。
今期主題是海鮮自肋餐，每位好似$168，一睇價錢及地點，沒有抱什麼期望。
好切合主題，海鮮種類不少、除了基本的魚生、生蠔、青口外，還有龍蝦仔、凍蟹。熱盤有芝士焗蠔、甜酸蝦、炸軟殼蟹、即叫即整的白灼海鮮。基本上以價錢來論，是合理。
而甜品方面較為弱項，只有五六款cut cake及雪榚。其中NY cheesecake最好，芝士味濃，質地夠滑，其餘水準一般。
服務方面絕對合乎五星級水準，每個侍應及廚師好殷勤，不會做作，給客人一種親切感覺，所以服務我會給5分滿分。
而且HSBC有7折，以價錢來講絕對超價。
比起我在"火雞國"的9天裡，雖然每天在所謂4、5星級酒店的buffet，這裡已經是超班了。
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