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2025-04-21
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今晚約左朋友黎位於中環嘅一緒一番酒場食Omakase😋 所有食材都係日本空運過嚟,保證新鮮同高質🍣前菜有蟹膏豆腐配黑松露、螢光魷魚同梅子蒜頭。蟹膏豆腐配黑松露真係一絕,豆腐滑溜溜,蟹膏鮮甜,黑松露香氣撲鼻,真係好味到爆!🦀 螢光魷魚口感爽脆,味道清新,配埋梅子蒜頭,酸酸甜甜,開胃一流!🦑刺身方面,有金目鯛配紫蘇葉同池王魚。金目鯛肉質鮮嫩,配埋紫蘇葉,味道更加豐富。🐟 池王魚刺身新鮮得嚟,入口即溶,真係好正!🍣壽司選擇多樣,有北寄貝、活赤貝、赤蝦、鰤魚、帶子、灸燒左口魚、海膽等。北寄貝同活赤貝都係新鮮得不得了,口感爽脆,味道鮮甜。🦪 赤蝦壽司肉質鮮嫩,入口即溶,真係好味!🍤 鰤魚壽司油脂豐富,味道濃郁。🐟 帶子壽司滑溜溜,鮮甜可口。灸燒左口魚壽司有燒香味,口感豐富。海膽壽司鮮甜濃郁,真係一試難忘!🦀燒物方面,有雞髀菇、蒜香豚肉同白鱔。雞髀菇燒得啱啱好,口感爽脆,味道香濃。🍄 蒜香豚肉燒得外脆內嫩,蒜香味十足,真係好味!🐷 白鱔燒得外脆內嫩,味道鮮美,真係一流!🐟甜品方面,有抹茶雪糕最中餅同提拉米蘇。抹茶雪糕最中餅外脆內滑,抹茶味濃郁,真係好正!🍵 提拉米蘇口感綿密,味道香甜,真係一個完美
前菜有蟹膏豆腐配黑松露、螢光魷魚同梅子蒜頭。
刺身方面,有金目鯛配紫蘇葉同池王魚。金目鯛肉質鮮嫩,配埋紫蘇葉,味道更加豐富。🐟 池王魚刺身新鮮得嚟,入口即溶,真係好正!🍣
壽司選擇多樣,有北寄貝、活赤貝、赤蝦、鰤魚、帶子、灸燒左口魚、海膽等。
燒物方面,有雞髀菇、蒜香豚肉同白鱔。雞髀菇燒得啱啱好,口感爽脆,味道香濃。🍄
甜品方面,有抹茶雪糕最中餅同提拉米蘇。抹茶雪糕最中餅外脆內滑,
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