水記

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一套”東張西望”, 講左香港新鮮牛雜有幾窂有後，水記就更多人為左嗰一日得兩碗嘅牛沙瓜而黎。話說之前都有買開牛雜麵，但對牛牛部位唔太熟，只見每次lunch都要排長龍，價錢平民(直情係中環福音), 伙記又爽手又準，好難叫人唔encore . (因我宗旨係好好食先翻兜，但水記已每兩星期要食一次)同事十點九已到達，聽講伙記第一下係答冇牛沙瓜。係，十一點開，已經話你知冇。打算死心時，又話有一碗。外賣買番公司，十分鐘內已可打開都叫即時享用香香的，質感唔係爽，係有啲咬口，係人生第一次食牛呢個胃，佢第四個胃。好味嘅，好快就食完。但更應諗下，點解咁好味嘅香港特色野，要食都要咁難。喺中環，要貴要好一定有，但要平民地道又原味又回味，暫時諗唔到第二間。相前方係牛沙瓜，後面係牛雜。