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2022-08-01
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Little Bao👶🏻🍔……….今次去呢間位於中環嘅中西fusion菜餐廳- Little Bao，主打係饅頭漢堡同炸饅頭雪糕！一去到staff安排座位後，就好耐心咁介紹下菜式，會推薦下呢度signature嘅菜式。呢間舖嘅面積唔算大，得吧枱高櫈坐，位置亦都唔多，入面係open kitchen嘅設計，坐吧枱高可以望到廚師煮食同調飲，唔算大油煙。呢度嘅食物好有特色又好味，推薦🤤……….🍽 Lunch for 2 $168ppincludes•2 Bites (2 pieces for each bite)•2 Shares•2 Baos•2 Ice Cream Baos……….🍽Seaweed poppers (Bite)•紫菜炸墨魚脆脆。外層有脆脆嘅紫菜包住手打墨魚丸，即炸即食，夠新鮮，口感彈牙，配埋香濃黑蒜醬蘸黎食，更加美味😋🥙Shrimp Tacos (Bite)•墨西哥炸雲吞。呢個炸蝦雲吞係用Taco皮包住彈牙又大隻嘅鮮蝦！配埋四川菠蘿莎莎同牛油果醬，好味道！醃製菠蘿既蜜甜味加牛油果蓉嘅香滑，同炸雲吞香脆既反差，不同嘅口感帶來強烈衝擊🤩🍟Truffle fries (Share
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今次去呢間位於中環嘅中西fusion菜餐廳- Little Bao，主打係饅頭漢堡同炸饅頭雪糕！一去到staff安排座位後，就好耐心咁介紹下菜式，會推薦下呢度signature嘅菜式。呢間舖嘅面積唔算大，得吧枱高櫈坐，位置亦都唔多，入面係open kitchen嘅設計，坐吧枱高可以望到廚師煮食同調飲，唔算大油煙。呢度嘅食物好有特色又好味，推薦🤤
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🍽 Lunch for 2 $168pp
includes
•2 Bites (2 pieces for each bite)
•2 Shares
•2 Baos
•2 Ice Cream Baos
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🍽Seaweed poppers (Bite)
•紫菜炸墨魚脆脆。外層有脆脆嘅紫菜包住手打墨魚丸，即炸即食，夠新鮮，口感彈牙，配埋香濃黑蒜醬蘸黎食，更加美味😋
🥙Shrimp Tacos (Bite)
•墨西哥炸雲吞。呢個炸蝦雲吞係用Taco皮包住彈牙又大隻嘅鮮蝦！配埋四川菠蘿莎莎同牛油果醬，好味道！醃製菠蘿既蜜甜味加牛油果蓉嘅香滑，同炸雲吞香脆既反差，不同嘅口感帶來強烈衝擊🤩
🍟Truffle fries (Share)
•黑松露薯條。薯條夠哂香脆可口，最特別之處係嗰醬汁！薯條沾滿了魯肉醬（魯香菇）同黑松露沙律醬，食落好惹味，令薯條味道提升🥰
🧆Brussel spouts (Share)
•炒小椰菜。用咗魚露焦糖醬，將小椰菜炒至乾身，味道鹹鹹甜甜，食得多會覺得有啲鹹，但唧啲青檸汁一齊食，就中和到鹹味😆
🐖Pork Belly Bao
•招牌豬腩包。饅頭漢堡包皮雪白，口感鬆軟，內層有烘過，慢煮豬腩肉肥瘦適中，肉質軟淋淋又爆汁，滿口油香，很邪惡但美味🥹
🐓Fried Chicken Bao
•炸三黃雞包。炸雞好酥脆，食落好多肉汁！大大塊炸雞好滿足。調味有黑醋醬同花椒沙律醬，好香好惹味☺️
🍯Salted w/ Caramel Ice Cream Bao
•鹽味雪糕包。炸饅頭好香脆，帶少少鹹嘅鹽味雪糕加焦糖醬，又似鹹點嘅甜點，一食難忘😍
🌶Seasonal Iceream Bao
•白芝麻意式雪糕配辣椒脆脆，豉油焦糖醬。Gelato溶得好快，記住快食！加上熱辣辣嘅辣椒脆脆，冰火交融，第一次食辣味甜品，微微嘅辣同雪糕意外地夾，口感亦都豐富😚
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💰人均 $185/per person (2人)
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