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2024-08-02
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是日跟客戶吃飯，幸好餐廳的裝潢也decent得體。餐桌、餐具、間隔看上也花了心機，有氣派不錯。食物質素挺高質，價錢於中環地段尚可。職員也很熱情友善。提前或網上訂會有優惠！🥚黑磚豆腐、（半隻）煙燻糖心蛋 $18+$18 黑磚豆腐帶有像避風塘味，外層好脆👍糖心蛋很滑且Q彈🐟🥄十年陳皮魚茸羹 $78濃濃鮮魚湯羹，陳皮味很出且伴有菜粒蛋白花點綴👍🐮🥩青麻椒醬煎牛仔骨配燒菠蘿🍍 $238牛仔骨煎得鮮嫩多汁 青麻椒醬挺特別 豐富口感👍🕊️皇子鴿 $62乳鴿分了一半，外皮香脆、超多肉汁。餐廳有提供手套和濕紙巾🧻，很貼心🍯蜜椒蓮藕片 $52有點像麥芽糖黏著薄脆的蓮藕片，蠻特別🦐千絲芥未蝦球（4只） $148蝦球外皮炸得金香、脆皮，配芥末醬蠻得意甜品🩸紅棗糕2件 $30自家製紅棗糕 高質感軟綿綿👍🍮法式焦糖燉蛋 $58桃膠焦糖燉蛋 燉蛋很滑溜🫖🌺桂花烏龍 $15/位茶包也蠻香
黑磚豆腐、（半隻）煙燻糖心蛋
$36
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🥚黑磚豆腐、（半隻）煙燻糖心蛋 $18+$18
黑磚豆腐帶有像避風塘味，外層好脆👍
糖心蛋很滑且Q彈
十年陳皮魚茸羹
$78
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🐟🥄十年陳皮魚茸羹 $78
濃濃鮮魚湯羹，陳皮味很出且伴有菜粒蛋白花點綴👍
青麻椒醬煎牛仔骨配燒菠蘿
$238
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🐮🥩青麻椒醬煎牛仔骨配燒菠蘿🍍 $238
牛仔骨煎得鮮嫩多汁 青麻椒醬挺特別 豐富口感👍
🕊️皇子鴿 $62
乳鴿分了一半，外皮香脆、超多肉汁。餐廳有提供手套和濕紙巾🧻，很貼心
蜜椒蓮藕片
$52
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🍯蜜椒蓮藕片 $52
有點像麥芽糖黏著薄脆的蓮藕片，蠻特別
千絲芥未蝦球（4只）
$148
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🦐千絲芥未蝦球（4只） $148
蝦球外皮炸得金香、脆皮，配芥末醬蠻得意
甜品
皇子鴿
$62
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🩸紅棗糕2件 $30
自家製紅棗糕 高質感軟綿綿👍
法式焦糖燉蛋
$58
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🍮法式焦糖燉蛋 $58
桃膠焦糖燉蛋 燉蛋很滑溜
🫖🌺桂花烏龍 $15/位
茶包也蠻香
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