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2023-10-02
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餐廳外面獨特嘅藍色外牆非常吸睛😍餐廳內氣氛好好☺️最特別係最外面嗰排座位係一半喺室內，一半喺室外，好神奇😳😂枱中間係冇玻璃嘅，所以完全可以照常同對面嘅朋友交流🤗Lunch Experience $380/personIncludes all tapas, one main course and Nordaq waterTapas 小菜/前菜Tuna Tartare 吞拿魚他他賣相好的骰可愛😍最下面係一個半球體嘅脆餅，非常酥脆，入面裝住牛油果泥、海藻同吞拿魚粒，吞拿魚粒上面有幾粒三文魚魚子，食落好新鮮同好有層次🤤Chef's Rusa 俄羅斯薯仔沙律份量好足！面頭鋪滿三文魚魚子，下面係滿滿嘅薯仔沙律撈蛋黃醬同吞拿魚🤩就咁食可能會比較鹹，想口感豐富啲可以配埋麵包乾嚟食😋其實淨係食呢個都應該飽😂但呢個只係前菜，要記得唔好食太多🤣Padrón Peppers 炸帕德龍甜青椒最印象深刻嘅一道菜💚初初見到以為係秋葵，原來係青椒😳細細舊青椒，用特級初榨橄欖油去炸，食落幾稔，完全唔辣，但又唔會好有青味，佢仲有用鹽醃過嘅鹹味，同平時食開嘅青椒好唔同🤔建議平時唔鐘意食青椒嘅人都可以試吓，呢種煮法可能會令平時
Lunch Experience $380/person
Includes all tapas, one main course and Nordaq water
Tapas 小菜/前菜
Tuna Tartare 吞拿魚他他
賣相好的骰可愛😍最下面係一個半球體嘅脆餅，非常酥脆，入面裝住牛油果泥、海藻同吞拿魚粒，吞拿魚粒上面有幾粒三文魚魚子，食落好新鮮同好有層次🤤
Tuna Tartare 吞拿魚他他
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Chef's Rusa 俄羅斯薯仔沙律
份量好足！面頭鋪滿三文魚魚子，下面係滿滿嘅薯仔沙律撈蛋黃醬同吞拿魚🤩就咁食可能會比較鹹，想口感豐富啲可以配埋麵包乾嚟食😋其實淨係食呢個都應該飽😂但呢個只係前菜，要記得唔好食太多🤣
Chef's Rusa 俄羅斯薯仔沙律
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麵包乾
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Padrón Peppers 炸帕德龍甜青椒
最印象深刻嘅一道菜💚初初見到以為係秋葵，原來係青椒😳細細舊青椒，用特級初榨橄欖油去炸，食落幾稔，完全唔辣，但又唔會好有青味，佢仲有用鹽醃過嘅鹹味，同平時食開嘅青椒好唔同🤔建議平時唔鐘意食青椒嘅人都可以試吓，呢種煮法可能會令平時唔鐘意食青椒嘅你都可以愛上食青椒🥰
Padrón Peppers 炸帕德龍甜青椒
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Croquettes 酥炸火腿丸子
新鮮自制嘅伊比利亞橡果火腿丸子，外皮炸得好酥脆，皮薄餡靚😋👍🏻
Croquettes 酥炸火腿丸子
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Sobrasada Bikini 辣香腸三文治
三文治外面用牛油烤到香脆，入面夾咗辣香腸、芝士同黑松露蜜做餡，好邪惡，好好味🤤
Sobrasada Bikini 辣香腸三文治
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Mains 主菜 (任選其一)
Spring Chicken 燒春雞
lbérico Pork 伊比利亞烤豬肉
一片片嘅烤豬肉擺得好靚，豬肉好稔，旁邊三pat紅紅橙橙嘅係romesco醬，仲伴有切咗一半嘅烤香蕉型紅蔥頭，上面有幾粒洋薊，全部都係好特別又營養豐富嘅食材👍🏻
lbérico Pork 伊比利亞烤豬肉
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Alaskan Halibut 阿拉斯加比目魚 (+$20)
Truffled Angus Beef Cheek 黑松露牛面頰
牛面珠墩好稔！入口即溶🤤上面有一塊塊刨成薄片嘅黑松露，肉下面係牛肉汁，外面黃色嘅係粟米泥，粟米泥甜甜地，同牛肉一齊食又出奇地配合😳
Truffled Angus Beef Cheek 黑松露牛面頰
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Spinach "Canelón" 菠菜麵卷
Sweets 甜品
Basque Style Cheesecake 西班牙巴斯克焦香芝士蛋糕 (+$30)
偏稔偏水🤔而且唔係每件嘅質素都一樣，所以有啲難評論🤔不過味道都係好食嘅😋中間有啲莓，同蛋糕一齊食會比較開胃👍🏻
Basque Style Cheesecake 西班牙巴斯克焦香芝士蛋糕
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Coconut and Fresh Berries 椰子漿果杯 (+$30)
白色嘅係椰子沫，搭配底層嘅新鮮草莓同樹莓一齊食，酸酸甜甜，最後食幾消滯解膩☺️
Coconut and Fresh Berries 椰子漿果杯
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