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2024-09-03
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阿根廷菜係香港唔係四圍都有，捉住暑假既尾巴，係平日時間一試 La Parrilla Steakhouse，這間餐廳以其正宗的阿根廷菜聞名，讓我可以一試阿根廷美食。一行入餐廳已經聞到香香既炭火烤肉味，我地一行二人點左兩個set lunch，包左頭盤 (沙律/湯/ 前菜)，主菜，配菜同飲品，唔係牛排既套餐$218，唔使extra加錢既牛排套餐都係$298! 性價比極高!首先，頭盤我們兩個都揀左前菜炸雞肉餃子。餃子大大粒，外皮酥脆，入面嘅雞肉餡係似印度嗰隻Chicken Masala，出奇地好食烤焗波芙隆芝士。這道菜的芝士香濃滑溜，與波芙隆的甜味完美結合，口感豐富且層次分明。芝士既咸香出晒黎，這道菜絕對是芝士愛好者的福音。主菜方面，我們選擇了Dry aged beef burger和 Hanger steak。Dry aged beef burger，有堅果、泥土和略帶發酵的味道，類似於blue cheese，質地非常嫩，每一口都在口中融化，漢堡排由高質量的牛肉切塊製成，有濃縮牛肉的風味。最令人期待既 hanger steak完全無令我地失望，一上枱已經散發出淡淡焦香味，外表無形容錯，真係似
一行入餐廳已經聞到香香既炭火烤肉味，我地一行二人點左兩個set lunch，包左頭盤 (沙律/湯/ 前菜)，主菜，配菜同飲品，唔係牛排既套餐$218，唔使extra加錢既牛排套餐都係$298! 性價比極高!
首先，頭盤我們兩個都揀左前菜
炸雞肉餃子。餃子大大粒，外皮酥脆，入面嘅雞肉餡係似印度嗰隻Chicken Masala，出奇地好食
烤焗波芙隆芝士。這道菜的芝士香濃滑溜，與波芙隆的甜味完美結合，口感豐富且層次分明。芝士既咸香出晒黎，這道菜絕對是芝士愛好者的福音。
主菜方面，我們選擇了Dry aged beef burger和 Hanger steak。
Dry aged beef burger，有堅果、泥土和略帶發酵的味道，類似於blue cheese，質地非常嫩，每一口都在口中融化，漢堡排由高質量的牛肉切塊製成，有濃縮牛肉的風味。
最令人期待既 hanger steak完全無令我地失望，一上枱已經散發出淡淡焦香味，外表無形容錯，真係似一個衣架，生熟程度掌握得恰到好處，濃郁的肉香讓人回味無窮。
整體而言，La Parrilla Steakhouse 的每一道菜都完全對得住個價錢。無論是食材的選擇還是烹調的技巧，都讓人感受到廚師的用心和專業。食評寫到呢已經想回頭再食！
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