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2025-07-09
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餐廳環境係全落地玻璃設計，望到美麗中環風景～好適合放工chill住食 #omakase 📌前菜龍蝦沙律🥗小松菜·木魚蒜頭漬📌岩手懸生蠔🦪海水味重少少，加入紫蘇花一齊食很鮮味📌深海池魚王味道好清新，可以清一清口腔的澀味📌目鯛肉質結實，加入自家製味增醬更提鮮味📌金目鯛·蘿蔔蓉呢個組合食落有芝士味📌長崎縣·拖羅魚味濃郁，油脂豐富😋📌赤蝦🍣味道超鮮甜又大隻🦐📌鮮帶子超級肥美又肥肉😋📌赤貝外層口感爽脆，而貝肉幼嫩。海水味濃郁且帶有鮮甜味😋📌燕祭經過火炙後魚油很香，魚味更突出📌馬糞海膽味道更清甜，近乎入口即溶。📌汁煮燒鰤魚📌土瓶海鮮湯味道很清甜，瓶內還有帶子及魚！📌哈密瓜及荔枝最後叫杯神戶縣蘋果汁🧃橙汁🍊都係100%果汁！好清新😍
📌前菜
龍蝦沙律🥗小松菜·木魚蒜頭漬
📌岩手懸生蠔🦪
海水味重少少，加入紫蘇花一齊食很鮮味
📌深海池魚王
味道好清新，可以清一清口腔的澀味
📌目鯛
肉質結實，加入自家製味增醬更提鮮味
📌金目鯛·蘿蔔蓉
呢個組合食落有芝士味
📌長崎縣·拖羅
魚味濃郁，油脂豐富😋
📌赤蝦🍣
味道超鮮甜又大隻🦐
📌鮮帶子
超級肥美又肥肉😋
📌赤貝
外層口感爽脆，而貝肉幼嫩。
海水味濃郁且帶有鮮甜味😋
📌燕祭
經過火炙後魚油很香，魚味更突出
📌馬糞海膽
味道更清甜，近乎入口即溶。
📌汁煮燒鰤魚
📌土瓶海鮮湯
味道很清甜，瓶內還有帶子及魚！
📌哈密瓜及荔枝
最後叫杯神戶縣蘋果汁🧃橙汁🍊都係100%果汁！好清新😍
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