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2025-04-09 207 瀏覽
中環的「六如」,餐廳前身係三小漁,專注於高質手工粵菜,今日就同屋企人一試!🥢黑磚豆腐豆腐外脆內嫩,口感非常好👍🏼老爸讚不絕口。🍳煙燻糖心蛋蛋黃剛好熟透,煙燻香氣十足,味道獨特。🍅百香冰心丹霞百香果和車厘茄搭配好match,酸甜可口,清新解膩。🦢六如潮香滷水鵝配搭手拍芥末青瓜鵝肉香氣四溢,滷得入味,肉質鮮嫩,搭配芥末青瓜的爽口感,完美平衡。🥢胡椒湯年糕準山泡蜆胡椒味濃郁,搭配年糕和鮮嫩大蜆,味道豐富,再喝一口湯,令人回味。🦪香茅烤椒煎焗生蠔端上時聽到滋滋聲響,已令人流晒口水🤤生蠔外焦內嫩,香茅的香氣令整體味道更加岀色。🥦炒西蘭花豬油渣西蘭花🥦新鮮翠綠,炒得好爽口,食到不停口。🥄桃膠燉手工千絲豆腐師傅刀工非常好,豆腐切成幼絲,製成一朵菊花,超靚。食落口感滑順,桃膠同豆腐的清新完美結合,正。🍮法式焦糖燉蛋燉蛋香濃滑順,燉蛋上嘅焦糖香脆可口,加埋燉蛋,甜味恰到好處,滿足。 六如食材新鮮且味道獨特,期待下次再來!
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中環的「六如」,餐廳前身係三小漁,專注於高質手工粵菜,今日就同屋企人一試!
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🥢黑磚豆腐
豆腐外脆內嫩,口感非常好👍🏼老爸讚不絕口。
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🍳煙燻糖心蛋
蛋黃剛好熟透,煙燻香氣十足,味道獨特。

🍅百香冰心丹霞
百香果和車厘茄搭配好match,酸甜可口,清新解膩。
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🦢六如潮香滷水鵝配搭手拍芥末青瓜
鵝肉香氣四溢,滷得入味,肉質鮮嫩,搭配芥末青瓜的爽口感,完美平衡。
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🥢胡椒湯年糕準山泡蜆
胡椒味濃郁,搭配年糕和鮮嫩大蜆,味道豐富,再喝一口湯,令人回味。
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🦪香茅烤椒煎焗生蠔
端上時聽到滋滋聲響,已令人流晒口水🤤生蠔外焦內嫩,香茅的香氣令整體味道更加岀色。
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🥦炒西蘭花豬油渣
西蘭花🥦新鮮翠綠,炒得好爽口,食到不停口。
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🥄桃膠燉手工千絲豆腐
師傅刀工非常好,豆腐切成幼絲,製成一朵菊花,超靚。食落口感滑順,桃膠同豆腐的清新完美結合,正。
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🍮法式焦糖燉蛋
燉蛋香濃滑順,燉蛋上嘅焦糖香脆可口,加埋燉蛋,甜味恰到好處,滿足。
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六如食材新鮮且味道獨特,期待下次再來!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食