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6天前
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今日同老友殺入中環萬宜大廈呢間潮州老字號,未入門口已經聞到陣陣滷水香,仲要全場爆滿,等位等到「鵝鵝」聲!好彩伙記手腳快,轉頭就執到位~*滷水鵝件件閃令令*碟滷水鵝一上枱,油光閃到戴咗黑超都覺得刺眼!鵝肉嫩到識跳舞,滷水汁仲要夠晒「骨子」,唔會鹹到變「鹹魚」,連墊底嘅豆腐都索晒精華,搞到我要同朋友「筷子決鬥」爭最後一件!*炒河粉鑊氣沖天*潮州炒河粉鑊氣勁過火山爆發!芽菜爽脆、牛肉嫩滑,最過癮係啲河粉條條分明,油光水滑得嚟又唔會黐埋一嚿嚕,食到「嗦嗦」聲,隔離枱個叔叔仲轉頭望我哋食得幾開心!*烏頭魚飯大過塊面*叫咗半條烏頭魚飯,上枱嚇到下巴跌!條魚大過我塊面,魚肉結實到似健身教練,點啲普寧豆醬鮮到「打冷震」。老友話:「早知叫四分之一條啦,飽到個肚凸出嚟!」*春菜煲暗藏玄機*以為春菜煲係清淡嘢?錯晒!入面啲腩肉片邪惡到爆,湯底仲有乾蝦吊味,飲兩啖即刻「嘩」出聲。最抵死係伙記送綠豆爽,冰涼清甜即刻降晒火,仲有杯功夫茶回甘,飽到要解褲頭鈕!埋單睇價錢,兩個人食到捧住個肚行出嚟都係五百蚊有找,抵食到笑住走。下次一定要帶多幾個「為食兵團」嚟掃晒個menu!(後記:走嗰陣見到門口仲等緊位,心諗:「好彩
*滷水鵝件件閃令令*
碟滷水鵝一上枱,油光閃到戴咗黑超都覺得刺眼!鵝肉嫩到識跳舞,滷水汁仲要夠晒「骨子」,唔會鹹到變「鹹魚」,連墊底嘅豆腐都索晒精華,搞到我要同朋友「筷子決鬥」爭最後一件!
*炒河粉鑊氣沖天*
潮州炒河粉鑊氣勁過火山爆發!芽菜爽脆、牛肉嫩滑,最過癮係啲河粉條條分明,油光水滑得嚟又唔會黐埋一嚿嚕,食到「嗦嗦」聲,隔離枱個叔叔仲轉頭望我哋食得幾開心!
*烏頭魚飯大過塊面*
叫咗半條烏頭魚飯,上枱嚇到下巴跌!條魚大過我塊面,魚肉結實到似健身教練,點啲普寧豆醬鮮到「打冷震」。老友話:「早知叫四分之一條啦,飽到個肚凸出嚟!」
*春菜煲暗藏玄機*
以為春菜煲係清淡嘢?錯晒!入面啲腩肉片邪惡到爆,湯底仲有乾蝦吊味,飲兩啖即刻「嘩」出聲。最抵死係伙記送綠豆爽,冰涼清甜即刻降晒火,仲有杯功夫茶回甘,飽到要解褲頭鈕!
埋單睇價錢,兩個人食到捧住個肚行出嚟都係五百蚊有找,抵食到笑住走。下次一定要帶多幾個「為食兵團」嚟掃晒個menu!
(後記:走嗰陣見到門口仲等緊位,心諗:「好彩我哋早到,唔係餓到食自己手指呀!」)
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