La Parrilla Steakhouse

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等級4
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蘭桂坊一帶向來雲集了多國美食,但隨著經濟下滑和各種的不同原因,頗多的名店都已改頭換面,但始終都有一些實力老店仍能繼續堅持,就好像早前 Keith Ku@古家私房菜 造訪的一間位於雲咸街商廈內的阿根廷扒房,能在中環這個競爭激烈的地區經營近十年以上,想必有其獨到之處,所以決定探店一下。🔹餐廳位處大館對面的商廈1樓,交通尚算方便。一進店已見到紅磚牆、深啡色長木枱和倘大的紅酒櫃,加上室內深色木系裝潢,仿歐式小屋的木樑天花和一列大玻璃窗的露台雅座,Vintage得來滲著古典殖民色彩,加上店員均一都是外籍人士,在內用餐就好像時光倒流去了外國一般,短暫遠離都市繁囂,靜靜品嚐美饌。🔹露台位置氣氛怡人舒適,玻璃透入大館紅磚更是經典懷舊,唯冷氣欠奉炎炎夏日不建議在外用餐,以免食得汗流頰背。🔹小店主打阿根廷菜,作為扒房設有自家熟成櫃更是有夠專業誠意,單是牛扒已有很多外面少見的部位,而且其他的菜式選擇也不少,當天午飯時做訪,Set Menu 大約$2xx已有頭盤、主菜、Side dish同飲品,牛、雞和魚都有選擇,在中區來說算十分合理,論份量質素更算性價比高。🥖Focaccia,點菜後店員即端來長型意大利香草
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Carne De Res Hanger Steak
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蘭桂坊一帶向來雲集了多國美食,但隨著經濟下滑和各種的不同原因,頗多的名店都已改頭換面,但始終都有一些實力老店仍能繼續堅持,就好像早前 Keith Ku@古家私房菜 造訪的一間位於雲咸街商廈內的阿根廷扒房,能在中環這個競爭激烈的地區經營近十年以上,想必有其獨到之處,所以決定探店一下。
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🔹餐廳位處大館對面的商廈1樓,交通尚算方便。一進店已見到紅磚牆、深啡色長木枱和倘大的紅酒櫃,加上室內深色木系裝潢,仿歐式小屋的木樑天花和一列大玻璃窗的露台雅座,Vintage得來滲著古典殖民色彩,加上店員均一都是外籍人士,在內用餐就好像時光倒流去了外國一般,短暫遠離都市繁囂,靜靜品嚐美饌。
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🔹露台位置氣氛怡人舒適,玻璃透入大館紅磚更是經典懷舊,唯冷氣欠奉炎炎夏日不建議在外用餐,以免食得汗流頰背。

🔹小店主打阿根廷菜,作為扒房設有自家熟成櫃更是有夠專業誠意,單是牛扒已有很多外面少見的部位,而且其他的菜式選擇也不少,當天午飯時做訪,Set Menu 大約$2xx已有頭盤、主菜、Side dish同飲品,牛、雞和魚都有選擇,在中區來說算十分合理,論份量質素更算性價比高。
Focaccia Bread
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🥖Focaccia,點菜後店員即端來長型意大利香草包,包身微暖,外脆鬆軟中帶點韌性,麥味突出,蘸上橄欖油和意大利黑醋,微酸中滲著橄欖和香草香,醒胃富風味。
Steak Tartare
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🐂🍽Steak Tartare,粉紅半熟牛肉切成小粒,撈上香草、胡椒、鹽和芥末,入口滑溜富彈性帶著牛肉的原始野性風味,蘸點伴碟醬汁佐上香脆多士,味道微酸鮮濃開胃。
Empanada Feta Cheese and Spinach
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🥟Empanada Feta Cheese and Spinach,賣相跟餡角有點相類似,香脆酥皮包著芝士菠菜蓉,切開後翠綠中帶拉絲,入口熱烘香濃,蘸上伴來以番茄粒洋蔥和辣椒粒香草橄欖油調成的類似Sasa醬汁,添上酸香刺激更顯滋味。。
Carne De Res Hanger Steak
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Carne De Res Hanger Steak
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🥩Carne De Res Hanger Steak 250g,主角一端上來氣勢十足,長長的木板上放了燒得火熱的鐵板和8件粉嫩的封門柳,兩側更放了6款不同的自家醬汁。熟成過後的封門柳五成熟外焦內嫩,油脂不多鬆軟中富咬口,牛味更是特別香濃,簡單以岩鹽調味,微脆中啖出碳香原風味;點上伴來的醬汁亦各有特色,酸香清新刺激兼備,是感覺可媲美五星級扒房的體驗。
Catch of Day, Daily Fresh Fish
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🐟Catch of Day, Daily Fresh Fish,當天小店提供的是海鱸魚,件頭十足的鱸魚柳放在燉番茄雜菜粒之上再伴上青翠香草,賣相誘人。魚皮煎得金黃香脆,雪白魚肉可用吹彈若破來形容,嫩滑中富彈性魚油香,佐上配菜添上酸爽清新,層次就更是豐富。
Garlic and Parsley Skinny Fries
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🍟Garlic and Parsley Skinny Fries,雖然是Side dish但份量也不少,現切薯條炸脆拌上蒜粉、黑胡椒和番荽碎,熱辣辣外脆內綿密,入口帶著淡淡蒜椒和番荽香,簡單中見香口惹味。
Roasted Cauliflower
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🥦Roasted Cauliflower,另一款經典配菜,椰菜花切件,簡單撈上蒜粉、黑椒、西班牙紅椒粉和橄欖油調味焗香,入口爽彈清新食出焦香原鮮味。
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縱觀整餐質素上乘到位,每項細節都做得一絲不苟,店員招待更是專業有禮,加上懷舊富品位的環境,收費卻只是中檔定位,完全十分合理,性價比算高!坦白說二百多元以午餐來說不算十分便宜,但用餐當日目測所見仍算大半入座,能夠如此受客人青睞,相信當中定有其實力所在,試過之後果然也充分感受到那份熱誠和特色,是一間值得一試支持的老店。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-08-21
等候時間
3 分鐘 (堂食)
人均消費
$250 (午餐)
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Focaccia Bread
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