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2024-08-18
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星期五晚Happy Friday 同朋友來到中環加洲大廈地下的餐廳晚餐，一入餐廳裝修好靚，環境同氛都好好，職員好有禮貌地介紹餐牌，食物質素好高，等上菜期間仲有魔術師為我地近距離表演魔術，非常精彩，睇到我地都唔相信自己眼睛，逢星期五，六，日用餐就會撞到魔術師表演。坐底先點左一杯Cocktail Twelve 12, 用Gin酒調製，入口有淡淡的菊花香味，口感清新，作為餐前酒都好適合。點左2人套餐 $768, 個別食物需要加錢，第一個頭盤水牛城雞翼好香口，雞肉好嫩滑，而且份量好足夠，有8隻雞翼。第二個頭盤西西里式黑椒吞拿魚，半熟吞拿魚口感非常好，好岩唔可以完全食生野的朋友，配合碟邊的醬汁食味道非常夾，擺盤都好靚。到pizza 我地揀左人人都點的Stella, 外型特別，Pizza 有火腿，水牛芝士，最特別係有松露意大利乳清芝士，每一口都充住芝士香味，外脆內軟，麵包非常好食，仲可以配合自家製的橄欖油一齊食，香氣十足。最後到香烤和牛西冷扒，牛肉煎到外脆內軟腍腍，非常好食，伴碟的配菜都是非常好食，薯仔煎到好脆，呢道好出色，但我地點5成熟感覺就熟左少少，下次會點3成熟，應該就岩岩好，必點的項目。最
坐底先點左一杯Cocktail Twelve 12, 用Gin酒調製，入口有淡淡的菊花香味，口感清新，作為餐前酒都好適合。
Twelve 12
$98
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點左2人套餐 $768, 個別食物需要加錢，第一個頭盤水牛城雞翼好香口，雞肉好嫩滑，而且份量好足夠，有8隻雞翼。
水牛城雞翼
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第二個頭盤西西里式黑椒吞拿魚，半熟吞拿魚口感非常好，好岩唔可以完全食生野的朋友，配合碟邊的醬汁食味道非常夾，擺盤都好靚。
西西里式黑椒吞拿魚
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到pizza 我地揀左人人都點的Stella, 外型特別，Pizza 有火腿，水牛芝士，最特別係有松露意大利乳清芝士，每一口都充住芝士香味，外脆內軟，麵包非常好食，仲可以配合自家製的橄欖油一齊食，香氣十足。
Stella Pizza
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最後到香烤和牛西冷扒，牛肉煎到外脆內軟腍腍，非常好食，伴碟的配菜都是非常好食，薯仔煎到好脆，呢道好出色，但我地點5成熟感覺就熟左少少，下次會點3成熟，應該就岩岩好，必點的項目。
香烤和牛西冷扒
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最後就係甜品經典提拉米蘇，呢個甜品真係好出色，無介紹錯，食到好飽但2個人都仲想繼續食，個Cream 非常非常軟度甜度剛剛好，入口有淡淡酒香味。
經典提拉米蘇
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