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2025-05-23
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中環法國菜餐廳「L’AMOUR」嘅Set Dinner有好多唔同選擇,任由客人自行搭配,餐廳裝修風格以玫瑰紅色作主題,既浪漫又有格調,餐廳內仲有唔少打卡位置。*此餐廳收取加一服務費。4 Course Dinner(單點$496),傳統法式牛柳,七成熟,經過香煎之後,表面食落帶點焦香味道,肉質色澤粉嫩,口感軟腍,牛味濃厚,配以自家製醬汁食用,味道更佳,配菜包括有藜麥、甘筍、蘆筍、石榴、薯蓉。4 Course Dinner(單點$496),慢煮西班牙黑毛豬鞍,經過香煎之後,表面煎得色澤金黃,外圍部份帶有脂肪,肉質肥瘦適中,食落好Juicy,配菜包括有南瓜蓉、藜麥、甘筍、蘆筍、石榴。乾式熟成澳洲和牛他他(跟餐$68),表面鋪有櫻桃蘿蔔,和牛他他肉質軟嫩,內有酸瓜、洋蔥、生雞蛋漿,味道清爽,配以酸種麵包多士食用,口感香脆。北海道帶子刺身沙律(跟餐$28),帶子刺身肉質嫩滑,味道鮮甜,沙律菜配以意大利黑醋食用,食落好清新。法式澳洲活龍蝦湯(跟餐$48),表面鋪有菇菌味份子泡沫、淡忌廉拉花,龍蝦湯味道鹹鮮、帶有龍蝦膏的甘甜味道,略嫌沒有龍蝦肉。是日餐湯(跟餐$0),南瓜忌廉湯,口感Creamy,味
*此餐廳收取加一服務費。
4 Course Dinner(單點$496),傳統法式牛柳,七成熟,經過香煎之後,表面食落帶點焦香味道,肉質色澤粉嫩,口感軟腍,牛味濃厚,配以自家製醬汁食用,味道更佳,配菜包括有藜麥、甘筍、蘆筍、石榴、薯蓉。
4 Course Dinner(單點$496),慢煮西班牙黑毛豬鞍,經過香煎之後,表面煎得色澤金黃,外圍部份帶有脂肪,肉質肥瘦適中,食落好Juicy,配菜包括有南瓜蓉、藜麥、甘筍、蘆筍、石榴。
乾式熟成澳洲和牛他他(跟餐$68),表面鋪有櫻桃蘿蔔,和牛他他肉質軟嫩,內有酸瓜、洋蔥、生雞蛋漿,味道清爽,配以酸種麵包多士食用,口感香脆。
北海道帶子刺身沙律(跟餐$28),帶子刺身肉質嫩滑,味道鮮甜,沙律菜配以意大利黑醋食用,食落好清新。
法式澳洲活龍蝦湯(跟餐$48),表面鋪有菇菌味份子泡沫、淡忌廉拉花,龍蝦湯味道鹹鮮、帶有龍蝦膏的甘甜味道,略嫌沒有龍蝦肉。
是日餐湯(跟餐$0),南瓜忌廉湯,口感Creamy,味道濃郁。
是日餐包(跟餐$0),包括有意式佛卡夏香料麵包、黑糖穀麥包、葡萄乾甜餐包,配以牛骨髓、黑松露牛油食用,油脂味濃。
原隻海膽雪糕(跟餐$48),表面鋪有草莓、藍莓,香草雪糕食落入口即化,味道香甜,略嫌沒有海膽。
季節限定時日甜品(跟餐$0),朱古力撻,表面鋪有藍莓、桑莓、餅乾碎,略嫌朱古力漿味道偏甜、撻皮口感腍身。
LM Lychee Martini (單點$158),表面鋪有荔枝,採用伏特加、荔枝汁製作,
Chi-Chi (單點$128),採用伏特加、菠蘿乾、菠蘿、椰子忌廉製作,味道清甜。
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