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2022-11-18
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中環SOHO區雲咸街一向有不少優質高級食肆，但感覺以西式和酒吧類為主，全中式主打就有這家無論裝修和菜單皆玩味甚濃的火鍋料理店 - 怡紅院。樓高兩層的餐廳，大紅燈籠高高掛的門面。推開甚有手感宮廷式的大門，是一排相當雅緻的卡座。今天被安排坐在二樓的，位置也不少。.中式怡紅院做主題，當然少不了一些十八禁的題材，例如濕紙巾是以前衛特別的包裝方法，餐牌也有很多18禁的公仔，呼應主題。由於位處SOHO區，酒單的選項意外地多，一邊火鍋、一邊來HAPPY HOUR也未嘗不可。.✿ 養顏濃厚花膠雞鍋 💲458火鍋湯底很多選擇，由最普通得清湯款式以至足料滋補的招牌宮廷佛跳牆也有，豐儉由人。點選了屬中價的養顏特濃的花膠雞做湯底。湯底是超大的一鍋，質地濃稠到不行。雞和花膠的份量也特別多，二人分享感覺有點吃力。雞會由職員幫忙剪開，肉質意外地嫩滑。整體屬正評之作。.✿ 手切本地牛頸脊（半份）💲288這裏很多的火鍋食材也可以點選半份，方便人數少又貪心如我的食客。半份的牛頸脊份量也很多，雪花分布平均，牛味甚濃。.✿ 西班牙黑毛豬肉片（半份）💲98半份的黑毛豬肉片的片數雖然看起來不算太多，但是切成大大的一片。肉質地較厚
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中式怡紅院做主題，當然少不了一些十八禁的題材，例如濕紙巾是以前衛特別的包裝方法，餐牌也有很多18禁的公仔，呼應主題。由於位處SOHO區，酒單的選項意外地多，一邊火鍋、一邊來HAPPY HOUR也未嘗不可。
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✿ 養顏濃厚花膠雞鍋 💲458
火鍋湯底很多選擇，由最普通得清湯款式以至足料滋補的招牌宮廷佛跳牆也有，豐儉由人。點選了屬中價的養顏特濃的花膠雞做湯底。湯底是超大的一鍋，質地濃稠到不行。雞和花膠的份量也特別多，二人分享感覺有點吃力。雞會由職員幫忙剪開，肉質意外地嫩滑。整體屬正評之作。
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✿ 手切本地牛頸脊（半份）💲288
這裏很多的火鍋食材也可以點選半份，方便人數少又貪心如我的食客。半份的牛頸脊份量也很多，雪花分布平均，牛味甚濃。
手切本地牛頸脊（半份）
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✿ 西班牙黑毛豬肉片（半份）💲98
半份的黑毛豬肉片的片數雖然看起來不算太多，但是切成大大的一片。肉質地較厚實，豬肉味濃郁。
西班牙黑毛豬肉片（半份）
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✿ 邪流丸-流心芝士牛丸（半份）💲68
選了名字滿有特色的芝心手打牛丸。半份4粒不算多，流心爆漿，質數很不錯。
邪流丸-流心芝士牛丸（半份）
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✿ 鳳城水餃（半份）💲58
半份的鳳城水餃有四粒，大粒爽口，質素四平八穩。
鳳城水餃（半份）
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✿ 西洋菜 💲48
西洋菜跟花膠雞湯是個滿夾的配搭。
西洋菜
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❀ Sapporo 💲48
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