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2025-05-05
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朋友話好想試下特色既黎巴嫩菜 咁岩我地都未試過 就黎食下一入到餐廳裝修超靚 燈光氣氛擺設好特别 令人一諗就諗起阿拉丁神秘國度 而呢到既野食都令到我地超驚喜Maqluba 倒扣羊肉飯呢道中東美食名字的意思是「翻轉」因為它的製作方式相當獨特 米飯 羊肉同蔬菜會疊放在鍋中煮熟 然後翻轉成盤 它融合了香料的豐富層次 帶來溫暖而濃郁的口感 上菜既時侯超強儀式感 會係面前倒扣再撈埋調味 超出色亦好香 🍖 Beef Tagine with Okra 美國牛肋肉燉秋葵牛肋肉在燉煮過程中變得極為軟嫩 融合番茄 香料與秋葵的滋味 (秋葵係重點 超香超好食)帶來微微的酸甜與絲滑口感 秋葵的黏稠質地讓醬汁更為濃郁🔥 Mix Grill (Small)有牛肉既濃郁 羊肉既香味 而雞肉則保持著嫩滑多汁炭烤的方式賦予每塊肉獨特的煙燻香氣 上碟亦好吸引 正
一入到餐廳裝修超靚 燈光氣氛擺設好特别 令人一諗就諗起阿拉丁神秘國度 而呢到既野食都令到我地超驚喜
Maqluba 倒扣羊肉飯
呢道中東美食名字的意思是「翻轉」因為它的製作方式相當獨特 米飯 羊肉同蔬菜會疊放在鍋中煮熟 然後翻轉成盤 它融合了香料的豐富層次 帶來溫暖而濃郁的口感 上菜既時侯超強儀式感 會係面前倒扣再撈埋調味 超出色亦好香
🍖 Beef Tagine with Okra 美國牛肋肉燉秋葵
牛肋肉在燉煮過程中變得極為軟嫩 融合番茄 香料與秋葵的滋味 (秋葵係重點 超香超好食)帶來微微的酸甜與絲滑口感 秋葵的黏稠質地讓醬汁更為濃郁
🔥 Mix Grill (Small)
有牛肉既濃郁 羊肉既香味
而雞肉則保持著嫩滑多汁
炭烤的方式賦予每塊肉獨特的煙燻香氣 上碟亦好吸引 正
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