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2022-12-20 24 瀏覽
小包包佢哋fusion漢堡好出名,依家趁聖誕仲推出聖誕假期套餐,有四款小食、兩個包、兩個甜品同埋兩杯飲品。前菜小食可以揀四款,紫菜炸墨魚脆脆、聖誕火雞肉醬、墨西哥炸蝦雲吞、黑松露薯條。紫菜炸墨魚脆脆:炸得好香脆,入面有馬蹄、墨魚肉,所以食落口感彈牙爽口,仲可以蘸埋黑蒜醬就更滋味。聖誕火雞肉醬:炸到外皮香脆,入面有滿滿嘅火雞肉醬,好creamy,而且加埋鼠尾草同百里香,味道好豐富。墨西哥炸蝦雲吞:入面包住彈牙嘅蝦肉,而雲吞皮炸得金黃香脆,令口感好大反差,而表面仲加咗四川菠蘿莎莎、牛油果醬,令味道層次得到提升。黑松露薯條:份量比其他嘅小食多,有肉醬(魯香菇)同黑松露嘅沙律醬味道好夾,可以突出到黑松露嘅獨特香味,而表面嘅日本大根可以增添口感。PORK BELLY BAO係呢度啲招牌包,用兩大塊經過慢煮嘅豬腩肉,加埋清新嘅大蔥紫蘇葉沙津,中和一下豬腩肉嘅油膩感,再配埋好香嘅芝麻醬,令整體味道變得更好。XMAS DUCK BAO呢個香酥鴨包係聖誕限定,唔係成日都可以食到,充滿中式風味嘅香酥鴨髀,鴨肉嫩滑多汁,仲好入味,而包中嘅小紅莓醬,酸酸甜甜嘅味道同鴨肉好夾,令整體層次昇華不少。鹽味雪榚包:用
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小包包佢哋fusion漢堡好出名,依家趁聖誕仲推出聖誕假期套餐,有四款小食、兩個包、兩個甜品同埋兩杯飲品。
前菜小食可以揀四款,紫菜炸墨魚脆脆、聖誕火雞肉醬、墨西哥炸蝦雲吞、黑松露薯條。
紫菜炸墨魚脆脆:炸得好香脆,入面有馬蹄、墨魚肉,所以食落口感彈牙爽口,仲可以蘸埋黑蒜醬就更滋味。
聖誕火雞肉醬:炸到外皮香脆,入面有滿滿嘅火雞肉醬,好creamy,而且加埋鼠尾草同百里香,味道好豐富。
墨西哥炸蝦雲吞:入面包住彈牙嘅蝦肉,而雲吞皮炸得金黃香脆,令口感好大反差,而表面仲加咗四川菠蘿莎莎、牛油果醬,令味道層次得到提升。
黑松露薯條:份量比其他嘅小食多,有肉醬(魯香菇)同黑松露嘅沙律醬味道好夾,可以突出到黑松露嘅獨特香味,而表面嘅日本大根可以增添口感。
PORK BELLY BAO
係呢度啲招牌包,用兩大塊經過慢煮嘅豬腩肉,加埋清新嘅大蔥紫蘇葉沙津,中和一下豬腩肉嘅油膩感,再配埋好香嘅芝麻醬,令整體味道變得更好。
XMAS DUCK BAO
呢個香酥鴨包係聖誕限定,唔係成日都可以食到,充滿中式風味嘅香酥鴨髀,鴨肉嫩滑多汁,仲好入味,而包中嘅小紅莓醬,酸酸甜甜嘅味道同鴨肉好夾,令整體層次昇華不少。
鹽味雪榚包:用嘅包經過油炸,有啲似炸饅頭,而中間有鹽味嘅雪糕,仲加埋焦糖醬,可以帶出鹽味雪糕嘅鹽味,令味道更清新。
士多啤梨意大利式雪糕:都係用咗油炸嘅包夾住士多啤梨意大利式雪糕,仲有花生醬脆脆,味道更加豐富,果味濃郁可以有效減低油膩感。
BAO CHA! HEY BAO!
差不多每檯都會叫,好有熱帶風情,酒味較濃,入口仲有陣陣奶油味。
PUNCH SAI GUA
用咗新鮮西瓜汁,所以味道更清新,入口順滑,係款好清爽嘅Cocktail 。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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堂食