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餐廳: Cuisine Culture
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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位於中環嘅 Cuisine Culture,係間結合高質素同親民價位嘅法式小餐廳,入到去就感受到一種溫馨而優雅嘅氛圍。餐廳菜單精緻多樣~首先,叫左個前菜:焦糖鴨肝醬配法包鴨肝醬質地滑順,甜蜜嘅焦糖風味同濃郁嘅鴨肝交融,搭配新鮮出爐嘅法包,令每一口都充滿滿足感~接住嚟就係龍蝦湯,湯底用新鮮嘅龍蝦熬製,鮮甜得黎好濃郁~法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔鴨腿肉質鮮嫩多汁,外皮酥脆,搭配濃郁嘅鴨油,好正煎薯仔外焦內軟,吸收咗鴨油嘅香氣,成為完美嘅配角,每一口都令人心滿意足日本鮮帶子檸檬汁初榨橄欖油意粉帶子嘅鮮甜同意粉嘅Q彈好夾,橄欖油嘅香同檸檬汁嘅清新,令整道菜品既清爽又唔失豐富感,適合喜愛海鮮嘅食客~餐後甜品朱古力雪糕配煎多士,雪糕滑順醇厚,搭配香脆嘅多士,形成咗有趣嘅口感對比,甜而不膩~
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位於中環嘅 Cuisine Culture,係間結合高質素同親民價位嘅法式小餐廳,入到去就感受到一種溫馨而優雅嘅氛圍。餐廳菜單精緻多樣~

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首先,叫左個前菜:焦糖鴨肝醬配法包
鴨肝醬質地滑順,甜蜜嘅焦糖風味同濃郁嘅鴨肝交融,搭配新鮮出爐嘅法包,令每一口都充滿滿足感~

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接住嚟就係龍蝦湯,
湯底用新鮮嘅龍蝦熬製,鮮甜得黎好濃郁~


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法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔
鴨腿肉質鮮嫩多汁,外皮酥脆,搭配濃郁嘅鴨油,好正
煎薯仔外焦內軟,吸收咗鴨油嘅香氣,成為完美嘅配角,每一口都令人心滿意足

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日本鮮帶子檸檬汁初榨橄欖油意粉
帶子嘅鮮甜同意粉嘅Q彈好夾,橄欖油嘅香同檸檬汁嘅清新,令整道菜品既清爽又唔失豐富感,適合喜愛海鮮嘅食客~

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餐後甜品朱古力雪糕配煎多士,雪糕滑順醇厚,搭配香脆嘅多士,形成咗有趣嘅口感對比,甜而不膩~
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食