Gyoza AnD

營業中

休息中

今晚去咗中環超強人氣日式餃子店，喺中環返工嘅朋友話我知呢間店係老字號東京過江龍1979年創立。試咗兩款招牌餃子都超好味。仲有多款特色拉麵、點心＆小食。餃子同牛串都超級好味。首先，章魚燒餃子（6隻）一上枱，就令人忍不住想立刻開動。餃子外皮金黃酥脆，內裡包著新鮮的章魚肉，配上特製醬汁，味道層次豐富，咬落去嘅瞬間，海鮮的鮮味彈出來，實在讓人陶醉。跟住試咗魚蝦餃子（6隻），這款餃子更加清新，內裡的魚肉和蝦仁鮮嫩可口，餃子皮薄透，完全不會壓過餡料的鮮味。每一口都充滿海味，真係好滿足！除了餃子，還有一款必試的味噌燉牛串，牛肉燉得軟嫩入味，配上濃郁的味噌醬，簡直是絕配！仲有蟹肉燒賣，裡面有大量蟹籽和蟹肉，味道鮮美，口感滑嫩，真係唔可以錯過。為咗平衡下味道，我仲點了AnD拉麵（醬油），湯底濃郁，麵條彈牙，簡直完美！明太子薯仔沙律就係一個清新的選擇，薯仔的香甜配上明太子的鹹香，味道相得益彰。最後，配上一杯蘋果汁和無糖可口可樂，整餐既清新又開胃，真係令人回味無窮。