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2023-09-19
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Stanley 11 一向美食眾多，是中環人士一貫午餐常去的地方，今次朋友介紹一間主打串燒、刺身、omakase的夜景餐廳。黃金地帶，配上落地玻璃飽覽中環夜景，加上開放式吧台設計可以近距離欣賞師傅的手勢。刺身五點盛 - 赤貝 甜蝦 右口魚 金目鯛刺身新鮮，金目鯛有輕輕火炙過，帶出油香海膽三文魚子拖羅蓉杯 - 以北海道馬糞海膽配搭油脂豐滿的拖羅蓉，十分精緻，以新鮮食材輕易帶出鮮甜的味道串燒 - 京蔥、秋葵、雞翼、雞皮、雞腎食完刺身，師傅已經準備好熱辣辣既串燒，火候拿捏得精準，每串都充滿肉汁和炭燒的香氣湯 甜品 - 最後更有小小草餅，柔軟Q彈，甜度也十分剛好💯—————————————————一緒一番酒場 (中環)中環士丹利街11號Stanley 11 26樓—————————————————#hkfood #hkfoods #hkfoodstagram #hkfoodshare #hkfoodlover #hkfoodie #hkfoodieblogger #hkfoodies #hongkong #hongkongfood #香港 #香港美食 #吃貨 #中環美食 #日本菜
Stanley 11 一向美食眾多，是中環人士一貫午餐常去的地方，今次朋友介紹一間主打串燒、刺身、omakase的夜景餐廳。黃金地帶，配上落地玻璃飽覽中環夜景，加上開放式吧台設計可以近距離欣賞師傅的手勢。
刺身五點盛 - 赤貝 甜蝦 右口魚 金目鯛
刺身新鮮，金目鯛有輕輕火炙過，帶出油香
海膽三文魚子拖羅蓉杯 - 以北海道馬糞海膽配搭油脂豐滿的拖羅蓉，十分精緻，以新鮮食材輕易帶出鮮甜的味道
串燒 - 京蔥、秋葵、雞翼、雞皮、雞腎
食完刺身，師傅已經準備好熱辣辣既串燒，火候拿捏得精準，每串都充滿肉汁和炭燒的香氣
湯 甜品 - 最後更有小小草餅，柔軟Q彈，甜度也十分剛好💯
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一緒一番酒場 (中環)
中環士丹利街11號Stanley 11 26樓
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