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2025-06-06
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我一直對於Pirata Group既餐廳都好有信心，旗下有幾間餐廳我都好鍾意。其中一間就係位於中環既Chaiwala🇮🇳連平時唔太食印度菜既我都好推薦既一間餐廳。餐廳裝修十分有特色，燈光偏暗有氣氛，空間感十足，野食質素好高👍🏻當日試左以南部印度菜作靈感的全新Menu : Chaiwala Express (Lunch Set $298/ppl)夜晚都有得食，但係要a la carte咁嗌。CHICKEN : 第一道菜已經好有驚喜，明明炸過既雞脾但一啲油膩感都冇！肉嫩多汁！南印嘅香料配辣辣地嘅蕃茄醬，好惹味😋TANDOORI PRAWN : 手掌咁大隻嘅虎蝦，食落啖啖肉又彈牙，帶點燒烤味。配紅菜頭酸奶醬真係好特別，同時味道又好夾😋LAMB CHETTINAD : 煮到腍曬既羊肩，配辣得黎又creamy既咖喱，配飯一流😋SEMIYA PAYASAM : 粉絲+西米+椰奶，香得黎又唔太甜😋
當日試左以南部印度菜作靈感的全新Menu : Chaiwala Express (Lunch Set $298/ppl)
夜晚都有得食，但係要a la carte咁嗌。
CHICKEN :
第一道菜已經好有驚喜，明明炸過既雞脾但一啲油膩感都冇！肉嫩多汁！南印嘅香料配辣辣地嘅蕃茄醬，好惹味😋
TANDOORI PRAWN :
手掌咁大隻嘅虎蝦，食落啖啖肉又彈牙，帶點燒烤味。配紅菜頭酸奶醬真係好特別，同時味道又好夾😋
LAMB CHETTINAD :
煮到腍曬既羊肩，配辣得黎又creamy既咖喱，配飯一流😋
SEMIYA PAYASAM :
粉絲+西米+椰奶，香得黎又唔太甜😋
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