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2023-06-27
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最近講起米線，好多人都提起九頭鳥，依家有4-5間分店，而款式味道有另一間米線集團嘅影子。試過3間分店，中環店最出色。必點魚肉春卷，今次再加豬潤，雲南酸辣🌶️（+$3）3小辣，再轉薯粉（+$3）。平時一餸魚肉春卷有5條，又長又份量好多。雙併魚肉春卷就有3條，春卷好味似啱啱炸起，啲皮仲有啲啲脆；豬潤唔鞋有啲爽口，有豬潤味… 溝埋酸辣湯底，！另一次食齋魚肉春卷雲南酸辣2小辣🌶️🌶️，但成碗油浸咁，唔知其實係咪小辣嚟… 只係搞錯俾錯我🤔。咁紅被嚇親。試過另外2間，一間春卷短啲，一間春卷皮淋嘅，真係一般般，而湯底都好似淡啲….不過普遍都有一個問題…. 上得慢…. 或者非常慢….
試過3間分店，中環店最出色。
必點魚肉春卷，今次再加豬潤，雲南酸辣🌶️（+$3）3小辣，再轉薯粉（+$3）。
平時一餸魚肉春卷有5條，又長又份量好多。雙併魚肉春卷就有3條，春卷好味似啱啱炸起，啲皮仲有啲啲脆；豬潤唔鞋有啲爽口，有豬潤味… 溝埋酸辣湯底，！
另一次食齋魚肉春卷雲南酸辣2小辣🌶️🌶️，但成碗油浸咁，唔知其實係咪小辣嚟… 只係搞錯俾錯我🤔。咁紅被嚇親。
試過另外2間，一間春卷短啲，一間春卷皮淋嘅，真係一般般，而湯底都好似淡啲….
不過普遍都有一個問題…. 上得慢…. 或者非常慢….
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