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2025-03-21
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🪘🕋中環一直是美食愛好者的天堂，工作日的午餐時間，慕名探訪的是一家隱藏在繁華街道中樓上的黎巴嫩餐廳。餐廳裝潢充滿中東風情，低調奢華慵懶的氛圍讓人瞬間遠離都市的喧囂，彷彿穿越到了遙遠的中東，透著濃濃的異域風情。這次嘗試了他們的午餐Set，開啟了一場充滿驚喜的味覺旅行。🌟每日例湯🥣午餐以一碗溫暖濃郁的鷹嘴豆湯，口感綿密，帶有淡淡的香料味，瞬間打開了味蕾。湯的溫度恰到好處，喝起來非常舒服，為接下來的菜品做好了鋪墊。🌟Tabouleh (羽衣甘藍)🥗搭配新鮮的番茄、洋蔥、薄荷和碎小麥，淋上檸檬汁和橄欖油。口感清爽，層次豐富，羽衣甘藍的微苦與檸檬的酸味完美平衡，非常開胃又健康。🌟Mutabal (煙燻茄子乳酪)🧀煙燻的香氣非常突出，乳酪的綿密與茄子的柔軟相得益彰。搭配Pita（阿拉伯餅），餅皮鬆軟有嚼勁，蘸上Mutabal，恰到好處！🌟Grilled Beef Skewers (炭燒牛肉串) & Grilled Lamb Kofta (炭燒羊肉串)🍢牛肉串烤得外焦裡嫩，肉質多汁，炭火的香氣撲鼻而來。 羊肉串以傳統的Kofta方式製作，羊肉絞肉混合香料，口感紮實卻不乾柴，帶有淡淡的孜然香氣，令人回
🪘🕋中環一直是美食愛好者的天堂，工作日的午餐時間，慕名探訪的是一家隱藏在繁華街道中樓上的黎巴嫩餐廳。餐廳裝潢充滿中東風情，低調奢華慵懶的氛圍讓人瞬間遠離都市的喧囂，彷彿穿越到了遙遠的中東，透著濃濃的異域風情。這次嘗試了他們的午餐Set，開啟了一場充滿驚喜的味覺旅行。
🌟每日例湯🥣
午餐以一碗溫暖濃郁的鷹嘴豆湯，口感綿密，帶有淡淡的香料味，瞬間打開了味蕾。湯的溫度恰到好處，喝起來非常舒服，為接下來的菜品做好了鋪墊。
🌟Tabouleh (羽衣甘藍)🥗
搭配新鮮的番茄、洋蔥、薄荷和碎小麥，淋上檸檬汁和橄欖油。口感清爽，層次豐富，羽衣甘藍的微苦與檸檬的酸味完美平衡，非常開胃又健康。
🌟Mutabal (煙燻茄子乳酪)🧀
煙燻的香氣非常突出，乳酪的綿密與茄子的柔軟相得益彰。
搭配Pita（阿拉伯餅），餅皮鬆軟有嚼勁，蘸上Mutabal，恰到好處！
🌟Grilled Beef Skewers (炭燒牛肉串) & Grilled Lamb Kofta (炭燒羊肉串)🍢
牛肉串烤得外焦裡嫩，肉質多汁，炭火的香氣撲鼻而來。
羊肉串以傳統的Kofta方式製作，羊肉絞肉混合香料，口感紮實卻不乾柴，帶有淡淡的孜然香氣，令人回味。
🌟Hibiscus cream caramel (洛神花焦糖布丁)🍮
布丁的口感細膩滑順，焦糖的甜味與洛神花的微酸完美融合，清新酸甜，為這頓午餐畫上了完美的句號。
🌟Rose 酒🍷
淡淡的花香和果香，與黎巴嫩料理的香料味非常搭調，增添了一絲浪漫的氛圍。
🌟💁餐廳的服務非常周到，不小心遺失了手提包，致電時，接線人員表示已妥善保管，可以隨時來取。
如果你喜歡中東料理，或是想嘗試一些新鮮的口味，這家餐廳絕對值得一試！也非常適合商務聚餐或朋友聚餐。
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