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2024-09-14
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位於中環蘭桂坊開左一間重慶老字號火鍋店❣︎朝天門❣︎傳承89年嘅重慶老火鍋，味道正宗👍🏻有多間包箱房間，房間可以唱K🎤落地玻璃設計，仲可以欣賞埋蘭桂坊嘅美景，超適合商務宴請。門口嘅迎官接聖牌匾，好有中國風特色，影相📸打卡一流。今日來體驗左佢嘅♥︎午市雙人餐♥︎呢到嘅餐具同器皿都好靚充滿中國🇨🇳風，食材高質，真係好有古代feel。侍應會推架餐車來，上面放滿各樣嘅調味料比你揀，而每人會比一罐❣︎朝天門❣︎香油你，另外再比一塊麵包你，方便你吸走食物嘅油膩超貼心👍🏻仲會跟一壺毛尖茶比你，呢壺茶超解膩👍🏻❣︎重慶小吃組合❣︎先來嘅餐前小食有蠶豆，桃片同麻花。第一次食到啲噤有特色嘅重慶特產，好有風味。❣︎玉璽鴛鴦鍋❣︎我地揀左麻辣紅湯同清甜菌湯，麻辣紅湯夠晒麻辣，菌湯菇菌味濃郁👍🏻❣︎特式三拼❣︎擺盤精緻，全部都洗得好乾淨，黃喉𠝹晒花😍好爽脆，毛肚無腥味脆爽，鵝腸爽口。❣︎西班牙黑豚梅肉❣︎肉質鬆化，肉味濃郁，大理石紋般嘅油花，味清而不燥。❣︎肉多多午餐肉❣︎肉粒多，口感軟彈。❣︎貢丸❣︎貢丸Q彈多汁有嚼勁。❣︎菌菇拼盤❣︎內有冬菇，金菇同秀珍菇。❣︎鮮嫩茼蒿菜❣︎插到盤花噤上😍茼蒿菜鮮嫩清甜。❣︎特色紅糖冰粉❣︎第一次食冰粉會有山渣粒同青提子
侍應會推架餐車來，上面放滿各樣嘅調味料比你揀，而每人會比一罐❣︎朝天門❣︎香油你，另外再比一塊麵包你，方便你吸走食物嘅油膩超貼心👍🏻仲會跟一壺毛尖茶比你，呢壺茶超解膩👍🏻
❣︎重慶小吃組合❣︎
先來嘅餐前小食有蠶豆，桃片同麻花。第一次食到啲噤有特色嘅重慶特產，好有風味。
❣︎玉璽鴛鴦鍋❣︎
我地揀左麻辣紅湯同清甜菌湯，麻辣紅湯夠晒麻辣，菌湯菇菌味濃郁👍🏻
❣︎特式三拼❣︎
擺盤精緻，全部都洗得好乾淨，黃喉𠝹晒花😍好爽脆，毛肚無腥味脆爽，鵝腸爽口。
❣︎西班牙黑豚梅肉❣︎
肉質鬆化，肉味濃郁，大理石紋般嘅油花，味清而不燥。
❣︎肉多多午餐肉❣︎
肉粒多，口感軟彈。
❣︎貢丸❣︎
貢丸Q彈多汁有嚼勁。
❣︎菌菇拼盤❣︎
內有冬菇，金菇同秀珍菇。
❣︎鮮嫩茼蒿菜❣︎
插到盤花噤上😍茼蒿菜鮮嫩清甜。
❣︎特色紅糖冰粉❣︎
第一次食冰粉會有山渣粒同青提子乾跟埋，口感好夾👍🏻滑口清爽。
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