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2023-01-15
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🇯🇵幾年前日本過江龍拉麵店立體派係中環插旗，當時小妹已經即刻朝聖佢最出名嘅雞白湯拉麵 🍜 今日再食水準依然，必食推介🙌🏻環境：8/10真·隱世拉麵😂喺中環威靈頓街一條巷嘅樓梯中間位，有啲似去咗日本橫街小巷嘅深夜食堂😆食物：8/101️⃣特級白湯拉麵 $118呢度冇得畫紙仔配料份量已經set好晒黃金比例，拉麵硬身彈牙，叉燒係低溫慢煮，肥瘦均勻👍🏻 湯底呈奶白好濃郁😋2️⃣九州醬油拉麵 $98醬油拉麵正常發揮得好湯底，唔會好鹹OK，值得推介嘅係叉燒😍呢款叉燒係厚切，用醬油慢煮，好似東坡肉咁～好淋小肥🤣好邪惡忍唔住食d膏，入口即溶好正😝3️⃣名古屋風雞翼 $48先將雞翼炸起，再淋上名古屋風汁，其實似燒汁，不過略嫌個汁有啲鹹扣咗少少分，不過如果重口味嘅你可能會鍾意😂4️⃣櫻花可樂 / 柚子汽水 $28🌸櫻花應該係講個顏色粉紅色，因為飲落真係同可樂冇分別😂 個人鍾意柚子汽水好Fresh ，食完濃味野啱啱好🥰P.s 個樽好靚，爭少少就想拎走🤣🤣🤣💰性價比：8/10 ($160/人) ，性價比不過不失，不過水準嚟講，絕對係香港頭幾間😋
環境：8/10
真·隱世拉麵😂喺中環威靈頓街一條巷嘅樓梯中間位，有啲似去咗日本橫街小巷嘅深夜食堂😆
食物：8/10
1️⃣特級白湯拉麵 $118
呢度冇得畫紙仔配料份量已經set好晒黃金比例，拉麵硬身彈牙，叉燒係低溫慢煮，肥瘦均勻👍🏻 湯底呈奶白好濃郁😋
2️⃣九州醬油拉麵 $98
醬油拉麵正常發揮得好湯底，唔會好鹹OK，值得推介嘅係叉燒😍呢款叉燒係厚切，用醬油慢煮，好似東坡肉咁～好淋小肥🤣好邪惡忍唔住食d膏，入口即溶好正😝
3️⃣名古屋風雞翼 $48
先將雞翼炸起，再淋上名古屋風汁，其實似燒汁，不過略嫌個汁有啲鹹扣咗少少分，不過如果重口味嘅你可能會鍾意😂
4️⃣櫻花可樂 / 柚子汽水 $28
🌸櫻花應該係講個顏色粉紅色，因為飲落真係同可樂冇分別😂 個人鍾意柚子汽水好Fresh ，食完濃味野啱啱好🥰
P.s 個樽好靚，爭少少就想拎走🤣🤣🤣
💰性價比：8/10
($160/人) ，性價比不過不失，不過水準嚟講，絕對係香港頭幾間😋
九州醬油拉麵
$98
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特級白湯拉麵
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名古屋風雞翼
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