本原純素

營業中

休息中

Item: 本原純素
Rating: 4
Author: jykh

Root Vegan

4.5

140 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

11066

中環

$101-200

多國菜素食沙律樓上cafe 少鹽少糖食店

117

資訊:
餐廳:	本原純素

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

jykh

等級3

好一段時間冇寫食評，話說有個同事改左只食素，搞到有時同佢去食飯成日要就佢嗌野，於是乎就把心一橫，上OpenRice search 下中環有冇d唔錯既素食餐廳，search到呢間，見到d食評都幾正面，同埋見d食物既賣相都幾靚，所以今日就帶d同事黎試下！睇完個lunch menu, 揀左三樣野share食，包括咖哩腐皮雞髀湯麵，肉燥飯同七色能量碗！咖哩湯有微辣，麵都彈牙，個腐皮雞髀幾得意，味道不錯。肉燥飯個汁既味道調得幾好，我好鍾意食個豆腐，同埋佢好似用左少少日本米溝糙米飯，幾得意！至於個七色能量碗就非常之清，大量蔬菜同水果加埋沙律醬，夠晒健康，份量都相當夠食！同埋幾款都唔多油膩，岩晒鍾意健康既朋友，而且份量亦都唔少，另一驚喜係佢個鹽酥菇整得好好食，夠香而且面脆入面既菇又彈牙，推介！不過美中不足係加$38combo, 湯唔夠熱，另外個black coffee質素也只屬普通，下次再去只食main course就岩數！

好一段時間冇寫食評，話說有個同事改左只食素，搞到有時同佢去食飯成日要就佢嗌野，於是乎就把心一橫，上OpenRice search 下中環有冇d唔錯既素食餐廳，search到呢間，見到d食評都幾正面，同埋見d食物既賣相都幾靚，所以今日就帶d同事黎試下！
睇完個lunch menu, 揀左三樣野share食，包括咖哩腐皮雞髀湯麵，肉燥飯同七色能量碗！
咖哩湯有微辣，麵都彈牙，個腐皮雞髀幾得意，味道不錯。
肉燥飯個汁既味道調得幾好，我好鍾意食個豆腐，同埋佢好似用左少少日本米溝糙米飯，幾得意！
至於個七色能量碗就非常之清，大量蔬菜同水果加埋沙律醬，夠晒健康，份量都相當夠食！
同埋幾款都唔多油膩，岩晒鍾意健康既朋友，而且份量亦都唔少，另一驚喜係佢個鹽酥菇整得好好食，夠香而且面脆入面既菇又彈牙，推介！
不過美中不足係加$38combo, 湯唔夠熱，另外個black coffee質素也只屬普通，下次再去只食main course就岩數！