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2023-12-18
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前天返工放lunch ，和Foo去了食小點角落，第一次食港式西餐，隱含了分子料理特色的餐廳。餐廳有全日供應的前菜、主食、飯、麵、甜品、飲品。每款價錢都廿幾三十元，最貴那款大碗麵都是四十多元，經濟實惠。我們叫了九樣菜式加兩杯飲品，放到滿枱都是，尤如食放題般的胃口，食到飽一飽。人均消費$173。花膠碗仔翅拼蒟蒻麵$28味道與平時食的碗仔翅很相近，但帶有蒟蒻麵的碗仔翅都是第一次食。蒟蒻麵彈性可口的質感，每條都有口感，令整碗碗仔翅的咬口增添特色。啤酒炸藍鱈魚$35食不到有啤酒味，但頗大的體型令人有點興奮。外面炸到脆香可口，咬下去，就會有雪白的魚肉。墨西哥蕃茄芝士脆魚皮$33平時中菜都有得叫脆魚皮，但有墨西哥風的，都是第一次見，哈哈。特色料理，價錢相宜。芝士焗蝦球西蘭花$38芝味濃厚，西蘭花翠綠爽口，有咬口。蝦球肉質爽身有口感。蝦滑鬼馬油炸鬼$33平時食白粥，都會叫油炸鬼，但上面釀製蝦滑，都係第一次食，哈哈。幾特別的配搭，油炸鬼香脆可口，頂部蝦滑增添了少許幼滑口感。牛油麥皮蝦串芒果沙律脆筒$30甜筒，平時都是食甜的雪糕。今次上面有蝦串，下面有牛油果麥皮芒果等材料，芒果的甜，與蝦串的咸，形成對比，
花膠碗仔翅拼蒟蒻麵$28
味道與平時食的碗仔翅很相近，但帶有蒟蒻麵的碗仔翅都是第一次食。蒟蒻麵彈性可口的質感，每條都有口感，令整碗碗仔翅的咬口增添特色。
啤酒炸藍鱈魚$35
食不到有啤酒味，但頗大的體型令人有點興奮。外面炸到脆香可口，咬下去，就會有雪白的魚肉。
墨西哥蕃茄芝士脆魚皮$33
平時中菜都有得叫脆魚皮，但有墨西哥風的，都是第一次見，哈哈。特色料理，價錢相宜。
芝士焗蝦球西蘭花$38
芝味濃厚，西蘭花翠綠爽口，有咬口。蝦球肉質爽身有口感。
蝦滑鬼馬油炸鬼$33
平時食白粥，都會叫油炸鬼，但上面釀製蝦滑，都係第一次食，哈哈。幾特別的配搭，油炸鬼香脆可口，頂部蝦滑增添了少許幼滑口感。
牛油麥皮蝦串芒果沙律脆筒$30
甜筒，平時都是食甜的雪糕。今次上面有蝦串，下面有牛油果麥皮芒果等材料，芒果的甜，與蝦串的咸，形成對比，感覺新穎。
涼拌麻醬雞絲沙律$22
與麻將雞絲粉皮有點相似。
沙茶醬炒麵
細$25
大$40
我食小的，Foo食大的，Foo表示大的份量頗大，很飽肚。裏面有沙茶醬洋蔥等配料，生洋蔥微辣微甜的特色，令炒麵多一層味道。
西瓜香檸$20
豆漿$10
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