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2022-12-01
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本來訂了晚上吃雞煲火鍋嘅， 但臨時發現有個商業聚會要參加， 又唔想改期，於是見佢有午市就提早吃吧。雖然中午就吃雞煲好似有點過份， 但其實我同朋友都好期待，所以管他呢！想試這家的其中一個原因是被網上照片吸引了，非常本地嘅懷舊風格很有味道，最近執屋時找到很多媽咪年青的照片，背景不就跟這一樣嗎？拍出來的效果都很美。我想真的很少人會選擇雞煲做午餐吧， 所以今日我們包了場。 但佢地個套餐真心抵食， 二人餐有半隻雞煲、一份蔬菜、兩份黑椒牛丸或韮菜豬肉餃、絲苗白飯兩碗加兩個飲品。我貪心升級至廣島蠔雞煲， 飲品就要了咸檸七， 埋單連醬料加一才三百出頭，今日適逢轉冷，最啱食暖笠笠嘅鍋物。咸檸七用懷舊漱口盅盛著， 杯夠大又得意。雞煲都係用傳統的盤盛載，在廚房已經煮過好，服務員幫我地炒勻，再加熱一分鐘就食得。廣島蠔好鮮甜， 有啲都幾大隻， 數量算多， 交足料。雞件幾嫩滑，肉質唔錯，配埋芫荽、紫洋蔥、腐竹等煮，特別香。吃到差不多，服務員幫我地加湯繼續打邊爐， 湯可選雞湯或豬骨湯， 我地就揀左豬骨湯。滿滿的湯滾動滾動，才發現原來仲有好多雞件及其他配料未食， 像是菇及腐竹， 索滿湯汁超入味。配料我地選了蓮藕片、黑
想試這家的其中一個原因是被網上照片吸引了，非常本地嘅懷舊風格很有味道，最近執屋時找到很多媽咪年青的照片，背景不就跟這一樣嗎？拍出來的效果都很美。
我想真的很少人會選擇雞煲做午餐吧， 所以今日我們包了場。 但佢地個套餐真心抵食， 二人餐有半隻雞煲、一份蔬菜、兩份黑椒牛丸或韮菜豬肉餃、絲苗白飯兩碗加兩個飲品。我貪心升級至廣島蠔雞煲， 飲品就要了咸檸七， 埋單連醬料加一才三百出頭，今日適逢轉冷，最啱食暖笠笠嘅鍋物。
咸檸七用懷舊漱口盅盛著， 杯夠大又得意。雞煲都係用傳統的盤盛載，在廚房已經煮過好，服務員幫我地炒勻，再加熱一分鐘就食得。廣島蠔好鮮甜， 有啲都幾大隻， 數量算多， 交足料。雞件幾嫩滑，肉質唔錯，配埋芫荽、紫洋蔥、腐竹等煮，特別香。
吃到差不多，服務員幫我地加湯繼續打邊爐， 湯可選雞湯或豬骨湯， 我地就揀左豬骨湯。
滿滿的湯滾動滾動，才發現原來仲有好多雞件及其他配料未食， 像是菇及腐竹， 索滿湯汁超入味。配料我地選了蓮藕片、黑椒牛丸及韮菜豬肉餃各一份， 蓮藕片好大一碟， 二人份有差不多10片。牛丸餃子各4粒，這個份量真的很可以呢。
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