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2025-02-24
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最近去咗中環IFC嗰間高級中餐廳，真係富麗堂皇，對住維多利亞港，景色一流，感覺非常高貴典雅。✨餐廳裝修高級，環境優雅，坐喺窗邊望住維港夜景，真係一種視覺享受。享受咗一個世味人生 Degustation Menu* ：- *慢煮泡椒蟶子皇* ：蟶子皇鮮嫩多汁，配上泡椒醬，味道酸辣惹味，口感豐富。🦪🌶️- *草莓醬淮山* ：淮山滑溜溜，配上草莓醬，味道清新甜美。🍓🍠- *柑橘梅子番茄* ：番茄甜中帶酸，配上柑橘梅子醬，非常開胃。🍅🍊- *香辣凍花甲* ：花甲鮮嫩爽口，香辣醬汁味道濃郁。🦪🌶️- *金腿雪燕甜豆芙蓉羹* ：湯羹濃郁，雪燕滑溜，金腿香味濃郁，甜豆增添甜美。🍲🥄- *脆皮海參•鵝掌* ：海參外脆內嫩，鵝掌嫩滑，秘製醬汁味道鮮美。🐚🦆- *珍寶珠* ：自家製雪葩，冰爽可口，清新解膩。🍧🍓- *脆磷馬友魚* ：馬友魚外脆內嫩，秘製醬汁味道濃郁。🐟🍽️- *茅台鮮蠔屈雞煲* ：雞肉嫩滑多汁，鮮蠔鮮甜，湯底濃郁。🍲🦪- *花膠甘栗珍菌炆飯* ：炆飯香氣四溢，花膠滑嫩，甘栗和珍菌增添豐富口感。🍚🍄- *萬壽薑茶鴛鴦湯圓* ：湯圓軟糯，薑茶甜中帶辣，暖胃滋補。🥣🍡
餐廳裝修高級，環境優雅，坐喺窗邊望住維港夜景，真係一種視覺享受。
享受咗一個世味人生 Degustation Menu* ：
- *慢煮泡椒蟶子皇* ：蟶子皇鮮嫩多汁，配上泡椒醬，味道酸辣惹味，口感豐富。🦪🌶️
- *草莓醬淮山* ：淮山滑溜溜，配上草莓醬，味道清新甜美。🍓🍠
- *柑橘梅子番茄* ：番茄甜中帶酸，配上柑橘梅子醬，非常開胃。🍅🍊
- *香辣凍花甲* ：花甲鮮嫩爽口，香辣醬汁味道濃郁。🦪🌶️
- *金腿雪燕甜豆芙蓉羹* ：湯羹濃郁，雪燕滑溜，金腿香味濃郁，甜豆增添甜美。🍲🥄
- *脆皮海參•鵝掌* ：海參外脆內嫩，鵝掌嫩滑，秘製醬汁味道鮮美。🐚🦆
- *珍寶珠* ：自家製雪葩，冰爽可口，清新解膩。🍧🍓
- *脆磷馬友魚* ：馬友魚外脆內嫩，秘製醬汁味道濃郁。🐟🍽️
- *茅台鮮蠔屈雞煲* ：雞肉嫩滑多汁，鮮蠔鮮甜，湯底濃郁。🍲🦪
- *花膠甘栗珍菌炆飯* ：炆飯香氣四溢，花膠滑嫩，甘栗和珍菌增添豐富口感。🍚🍄
- *萬壽薑茶鴛鴦湯圓* ：湯圓軟糯，薑茶甜中帶辣，暖胃滋補。🥣🍡
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