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九龍城原來都有幾多高質日本野食,今次試嘅呢間食完簡直好似去咗轉日本咁先點咗一碟豐洲直送海魚,我揀咗油脂較重嘅連子鯛,聞落去好鮮,食落口完全冇魚腥味,魚皮仲有少少爽脆之後試咗鳥取直送鮮劍魚腩,本身都有啲擔心,因為平時食親都少少腥,但今次完全顛覆咗我嘅印象,而且食落入口即溶,好香!大分直送火炙平目魚邊又係好驚喜,醬汁酸酸地配埋wasabi完美吊出魚嘅鮮甜,而且燒完果個香味更加提升咗個層次食咗幾款魚,之後就食個大阪燒,好多木魚喺面,又夠醬汁,唔錯之後就係我認為必食嘅伊勢海老燒,賣相好靚,龍蝦燒到半熟兼起咗肉,上面有好厚身嘅海膽,而頂頭仲有金箔。味道方面,半熟龍蝦爽口彈牙,海膽好甜,完全冇怪味,兩樣野一啖咁食好夾!食完龍蝦肉,個龍蝦頭仲會攞去煲粥,龍蝦湯味超級濃,而粥份量都幾多,配埋少少雜菌,食完勁飽而開頭食完嘅豐洲直送海魚嘅魚頭同魚身,其實餐廳會拎去加埋雜菌同菜一齊煲個魚湯,個湯勁鮮甜,好正!野飲揀咗杯特大柚子蜜梳打,好夠兩個人share飲,用黎清清喉嚨都唔錯呢間值得一試再試!
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九龍城原來都有幾多高質日本野食,今次試嘅呢間食完簡直好似去咗轉日本咁
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先點咗一碟豐洲直送海魚,我揀咗油脂較重嘅連子鯛,聞落去好鮮,食落口完全冇魚腥味,魚皮仲有少少爽脆
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之後試咗鳥取直送鮮劍魚腩,本身都有啲擔心,因為平時食親都少少腥,但今次完全顛覆咗我嘅印象,而且食落入口即溶,好香!
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大分直送火炙平目魚邊又係好驚喜,醬汁酸酸地配埋wasabi完美吊出魚嘅鮮甜,而且燒完果個香味更加提升咗個層次
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食咗幾款魚,之後就食個大阪燒,好多木魚喺面,又夠醬汁,唔錯
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之後就係我認為必食嘅伊勢海老燒,賣相好靚,龍蝦燒到半熟兼起咗肉,上面有好厚身嘅海膽,而頂頭仲有金箔。味道方面,半熟龍蝦爽口彈牙,海膽好甜,完全冇怪味,兩樣野一啖咁食好夾!
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食完龍蝦肉,個龍蝦頭仲會攞去煲粥,龍蝦湯味超級濃,而粥份量都幾多,配埋少少雜菌,食完勁飽
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而開頭食完嘅豐洲直送海魚嘅魚頭同魚身,其實餐廳會拎去加埋雜菌同菜一齊煲個魚湯,個湯勁鮮甜,好正!
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野飲揀咗杯特大柚子蜜梳打,好夠兩個人share飲,用黎清清喉嚨都唔錯
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呢間值得一試再試!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-10-17
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐