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2025-03-11
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今日專誠去東涌賞櫻花，之前當然醫飽個肚先，去咗一間叫Mint & Basil ，餐廳擁有室內和室外座位，室內裝潢以簡約現代風格為主，搭配綠植點綴，營造出舒適放鬆的用餐環境。而室外座位則被綠意盎然的植物包圍，微風輕拂，有種置身於城市中的一片綠洲嘅感覺。Mint & Basil 的菜單融合了泰式和印度風味，總有一款適合你。泰式鹽焗燒魚：這道菜絕對是視覺和味覺的雙重享受。新鮮的魚被厚厚的鹽層包裹，經過烤製後，魚肉鮮嫩多汁，鹽香四溢。搭配特製的泰式醬汁，酸甜辣的口感層次豐富，令人回味無窮印度牛油咖喱雞：濃郁的咖喱香氣撲鼻而來，雞肉燉煮得軟爛入味，入口即化。牛油的加入讓咖喱更加香滑濃郁。印度酥油薄餅：薄餅外皮酥脆，內裡柔軟，帶有淡淡的奶香，蘸著咖喱吃 ，還是單獨享用，都別有一番風味。Mint & Green Apple Lemonade：這款特調飲品清爽解膩，薄荷的清香與青蘋果的酸甜完美融合，檸檬令味道變得更清新。
而室外座位則被綠意盎然的植物包圍，微風輕拂，有種置身於城市中的一片綠洲嘅感覺。
Mint & Basil 的菜單融合了泰式和印度風味，總有一款適合你。
泰式鹽焗燒魚：這道菜絕對是視覺和味覺的雙重享受。新鮮的魚被厚厚的鹽層包裹，經過烤製後，魚肉鮮嫩多汁，鹽香四溢。搭配特製的泰式醬汁，酸甜辣的口感層次豐富，令人回味無窮
印度牛油咖喱雞：濃郁的咖喱香氣撲鼻而來，雞肉燉煮得軟爛入味，入口即化。牛油的加入讓咖喱更加香滑濃郁。
印度酥油薄餅：薄餅外皮酥脆，內裡柔軟，帶有淡淡的奶香，蘸著咖喱吃 ，還是單獨享用，都別有一番風味。
Mint & Green Apple Lemonade：這款特調飲品清爽解膩，薄荷的清香與青蘋果的酸甜完美融合，檸檬令味道變得更清新。
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