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2023-06-01
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早前趁假期，我哋就去咗位於大角咀嘅人氣馬來西亞小店一嘗佢哋嘅叻沙湯底，主打無味精，醬料全手工自製，餐廳剩係開12-3pm同6-8:30pm，我哋當日差唔多1點去到，已經開始排隊🥵。.原隻炸軟殼蟹蜆肉椰爺秘傳叻沙掺摻 $128嚟到馬來椰爺，食依個招牌炸軟殼蟹叻沙就一定㗎啦！炸軟殼蟹超大隻，唔似係坊間拎貨沾好炸粉嘅急凍炸軟殼蟹，新鮮即炸，浸落湯都唔會好快淋晒，入面仲要好厚肉，食依個軟殼蟹🦀係極滿足🈵。另外仲有馬來西亞白魚蛋、豆卜同蜆肉，配料相當豐富！.至於佢哋嘅秒傳叻湯湯底，餐廳寫明係用咗大量新鮮香料炒成，飲落好有椰香🥥，好香濃，配上摻摻(油麵+米粉)食啱晒，好掛湯。食到一半可以落啲青檸汁，令湯底更有層次感，而青瓜絲就增添清新嘅味道同爽口嘅口感，食落唔會覺得膩。.虎蝦帆立貝三重香蝦叻沙湯摻摻 $98喜愛蝦🦐嘅👨🏽就推薦依個三重蝦湯，三重蝦就包括日本櫻花蝦、爆炒辣香蝦、叻沙香蝦同虎蝦，啖啖都食到蝦。配料同樣有馬來西亞白魚蛋、豆卜同蜆肉。👨🏽就比較喜歡依個湯底，比較側重蝦味🤣。但👨🏽就比起摻摻，更加喜歡齋油麵或者齋米粉，如果可以自行選擇麵食就更好🍜。.雪糕班斕椰汁冰（凍）$20 （跟餐）$28
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原隻炸軟殼蟹蜆肉椰爺秘傳叻沙掺摻 $128
嚟到馬來椰爺，食依個招牌炸軟殼蟹叻沙就一定㗎啦！炸軟殼蟹超大隻，唔似係坊間拎貨沾好炸粉嘅急凍炸軟殼蟹，新鮮即炸，浸落湯都唔會好快淋晒，入面仲要好厚肉，食依個軟殼蟹🦀係極滿足🈵。另外仲有馬來西亞白魚蛋、豆卜同蜆肉，配料相當豐富！
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至於佢哋嘅秒傳叻湯湯底，餐廳寫明係用咗大量新鮮香料炒成，飲落好有椰香🥥，好香濃，配上摻摻(油麵+米粉)食啱晒，好掛湯。食到一半可以落啲青檸汁，令湯底更有層次感，而青瓜絲就增添清新嘅味道同爽口嘅口感，食落唔會覺得膩。
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虎蝦帆立貝三重香蝦叻沙湯摻摻 $98
喜愛蝦🦐嘅👨🏽就推薦依個三重蝦湯，三重蝦就包括日本櫻花蝦、爆炒辣香蝦、叻沙香蝦同虎蝦，啖啖都食到蝦。配料同樣有馬來西亞白魚蛋、豆卜同蜆肉。👨🏽就比較喜歡依個湯底，比較側重蝦味🤣。但👨🏽就比起摻摻，更加喜歡齋油麵或者齋米粉，如果可以自行選擇麵食就更好🍜。
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雪糕班斕椰汁冰（凍）$20 （跟餐）$28 （單點）
夏天熱辣辣，馬來椰爺就出咗杯雪糕班斕椰汁冰🍨俾大家解下暑，味道正正常常。
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👩🏻覺得馬來椰爺嘅叻沙都真係喺香港🇭🇰食過數一數二好味，湯底濃而不膩，好味到想飲晒個湯底，如果聽朋友講，佢哋個咖央多都係必試，不過當日👩🏻就想留返啲quota食其他甜品，就無試到😭。
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另外想提醒大家，如果大家想去一嘗馬來椰爺，夏天要記得帶定支水同遮去排隊😂，因為夏天真係好曬好熱，雖然餐廳門口有寫需要冰水同遮可以問店員拎，但其實餐廳入面都好忙碌，盡量都係唔好麻煩店員啦！
原隻炸軟殼蟹蜆肉椰爺秘傳叻沙掺摻
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虎蝦帆立貝三重香蝦叻沙湯摻摻
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雪糕班斕椰汁冰
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