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2012-06-27
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來 過 這 店 兩 次 , 都 是 午 飯 時 間 ， 擁 滿 人 羣。 越 南 菜 濃 濃 辣 辣 的 味 道 對 我 來 說 是 很 合 適 的 。 可 惜 我 個 人 從 未 到 過 越 南 遊 玩 , 不 知 真 正 越 南 菜 的 原 味 如 何 , 只 能 嚐 嚐 港 版 的 東 西 。第 一 次 叫 了 一 碟 香 茅 豬 扒 飯 , 同 伴 叫 了 一 個 生 牛 肉 河 。 坦 白 說 , 香 茅 豬 扒 飯 是 我 試 過 的 越 南 店 子 最 難 吃 的 一 間 。 豬 扒 頗 像 豬 肉 乾 , 葱 油 , 醬 油 又 夠 , 連 伴 碟 的 菜 也 有 點 發 黃 。 我 吃 了 兩 口 ....忘 記 它 吧 ！ 好 奇 心 驅 使 , 嚐 嚐 同 伴 叫 的 生 牛 肉 河 的 湯 , 俗 ！ 問 問 同 伴 , 他 說 亦 可 以 。 這 引 起 我 的 興 趣 再 來 多 吃 一 次 。第 ニ次 共 有 三 人 , 我 當 然 叫 了 生 牛 肉 河 , 再 加 一 客 春 卷 , 蔗 蝦 。 喝 清 楚 了 , 湯 是 十 分 鮮 甜 ,
來 過 這 店 兩 次 , 都 是 午 飯 時 間 ， 擁 滿 人 羣。 越 南 菜 濃 濃 辣 辣 的 味 道 對 我 來 說 是 很 合 適 的 。 可 惜 我 個 人 從 未 到 過 越 南 遊 玩 , 不 知 真 正 越 南 菜 的 原 味 如 何 , 只 能 嚐 嚐 港 版 的 東 西 。第 一 次 叫 了 一 碟 香 茅 豬 扒 飯 , 同 伴 叫 了 一 個 生 牛 肉 河 。 坦 白 說 , 香 茅 豬 扒 飯 是 我 試 過 的 越 南 店 子 最 難 吃 的 一 間 。 豬 扒 頗 像 豬 肉 乾 , 葱 油 , 醬 油 又 夠 , 連 伴 碟 的 菜 也 有 點 發 黃 。 我 吃 了 兩 口 ....忘 記 它 吧 ！ 好 奇 心 驅 使 , 嚐 嚐 同 伴 叫 的 生 牛 肉 河 的 湯 , 俗 ！ 問 問 同 伴 , 他 說 亦 可 以 。 這 引 起 我 的 興 趣 再 來 多 吃 一 次 。
第 ニ次 共 有 三 人 , 我 當 然 叫 了 生 牛 肉 河 , 再 加 一 客 春 卷 , 蔗 蝦 。 喝 清 楚 了 , 湯 是 十 分 鮮 甜 , 想 必 是 加 了 鷄骨 的 原 故 。 河 是 細 河 粉 , 亦 十 分 滑 。 牛 肉 是 上 佳 材 料 , 只 有 一 絲 牛 肉 味 。 春 卷 是 失 敗 之 作 , 大 而 脆 。 蔗 蝦 的 蝦 肉 味 很 濃 但 不 夠 彈 牙 , 可 能 是 打 蝦 膠 時 下 水 太 多 , 蛋 白 不 夠 之 原 故 。
整 體 說 來 , 不 過 不失 , 沒 有 驚 喜 。 茶 餐 廳 的 價 錢 , 給 我 比 茶 餐 廳 好 一 些 的 東 西 , 只 能 說 是 合 理 ！
我 想 按 物 有 所 值 的 原 則 , 我 還 是 會 再 來 的 , 過 只 會 叫 - 生 牛 肉 河 吧 ！
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