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2024-07-14
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我經開旺角成日見到呢間鋿晶館， 行過見到啲人成日食烤魚或者酸菜魚 ，其實都幾吸引我 ，咁我同D酒肉朋友一齊就去試下:首先是「月半灣清瑩鮮蝦餃」,相信這個鮮嫩多汁的蝦餃定能是必食之選。蝦餃皮薄餡足,加上清脆爽口的蝦,幾夠味又入味。「黑松露北菇燒賣」就更加引起我的興趣,松露香氣加上肉汁的燒賣,絕對是要試!另一款「活拆生剝鮮蝦腸」,相信可以滿足各位海鮮控的味蕾。新鮮剝皮的蝦肉嫩滑可口,配合滑滑的皮,令人回味無窮。「xo醬爆魷魚鬚」聽起來就知道好吃!濃郁香辣的xo醬配合嫩滑彈牙的魷魚鬚,絕對是前菜的選擇。「蒜香石班片蒸飯」就是另一道經典粵菜。蒸飯香甜,配上鮮嫩入味的石斑片,實在是無話可說!「老壇酸菜魚」就是朋友聚會必備的。嫩滑食到魚肉中有鮮魚味， 辣度適中，魚肉滑，易入口且煙韌 ，酸菜湯易唔太咸，辣度我本人接受到。 最後的「大良薑汁雙皮奶」和「傳統芝麻糕」,就是港式點心中的甜品精選!薑汁雙皮奶濃滑清甜,芝麻糕彈牙可口,真是令我垂涎三尺。Overall,這一系列的港式點心絕對是大顯廚藝,定必吸引眾多食客的青睞。不論是造型、質感還是味道,都發揮了廚師們的高超手藝,令我垂涎三尺!
首先是「月半灣清瑩鮮蝦餃」,相信這個鮮嫩多汁的蝦餃定能是必食之選。蝦餃皮薄餡足,加上清脆爽口的蝦,幾夠味又入味。
「黑松露北菇燒賣」就更加引起我的興趣,松露香氣加上肉汁的燒賣,絕對是要試!
另一款「活拆生剝鮮蝦腸」,相信可以滿足各位海鮮控的味蕾。新鮮剝皮的蝦肉嫩滑可口,配合滑滑的皮,令人回味無窮。
「xo醬爆魷魚鬚」聽起來就知道好吃!濃郁香辣的xo醬配合嫩滑彈牙的魷魚鬚,絕對是前菜的選擇。
「蒜香石班片蒸飯」就是另一道經典粵菜。蒸飯香甜,配上鮮嫩入味的石斑片,實在是無話可說!
「老壇酸菜魚」就是朋友聚會必備的。嫩滑食到魚肉中有鮮魚味， 辣度適中，魚肉滑，易入口且煙韌 ，酸菜湯易唔太咸，辣度我本人接受到。
最後的「大良薑汁雙皮奶」和「傳統芝麻糕」,就是港式點心中的甜品精選!薑汁雙皮奶濃滑清甜,芝麻糕彈牙可口,真是令我垂涎三尺。
Overall,這一系列的港式點心絕對是大顯廚藝,定必吸引眾多食客的青睞。不論是造型、質感還是味道,都發揮了廚師們的高超手藝,令我垂涎三尺!
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