影片
更多
2019-05-19
1665 瀏覽
為慶祝母親節，選餐廳也頗頭疼，因為我媽很挑食，炸、辣、油膩、上火的都不吃，所以還是選粵菜最保險在Openrice突然發現逸東軒是米芝蓮一星餐廳，難得還有位置，所以直接選定了這裡！食物：4/5整體味道不錯👍🏻 但也給不了滿分，因為同樣是米芝蓮一星的文華廳口味更佳。（有比較有傷害）「明爐蜜汁叉燒」是每枱必點的招牌菜肥瘦各半，肉質軟，加上外層蜜汁及少量焦，入口非常香，不愧是招牌菜！我媽說是她吃過最好的叉燒，但我覺得這裡每塊叉燒都略厚及大，個人覺得文華廳的叉燒更讓我一試難忘。「沙姜陳皮生煎雞」又是每枱必點的招牌菜之一這是以鐵板上桌，一上桌就非常香，侍應會幫忙把雞肉拌一拌，免得黏住了鐵板。不過也因為鐵板，所以我覺得部份雞肉煎得過焦，肉質不夠滑。味道方面，沒嚐到陳皮味，但會吃到些沙姜粒，沒想像中驚艶。「三葱爆龍蝦球」龍蝦新鮮爽口，份量也不少。三種葱包括洋蔥、京葱及普通青葱，一上枱就很香我媽最愛吃葱，我主力負責吃龍蝦雖然味道不錯，但這道菜有點貴，要五百多。「砂窩排骨炆大芥菜」排骨肉很多，所以汁很鮮甜，大芥菜煮得很入味，味道好，但個人覺得煮得有點過軟了。「花膠杏汁炖白肺」招牌湯，但因為我不喜歡杏汁，所
食物：4/5
整體味道不錯👍🏻 但也給不了滿分，因為同樣是米芝蓮一星的文華廳口味更佳。（有比較有傷害）
「明爐蜜汁叉燒」是每枱必點的招牌菜肥瘦各半，肉質軟，加上外層蜜汁及少量焦，入口非常香，不愧是招牌菜！我媽說是她吃過最好的叉燒，但我覺得這裡每塊叉燒都略厚及大，個人覺得文華廳的叉燒更讓我一試難忘。
叉燒
66 瀏覽
1 讚好
0 留言
「沙姜陳皮生煎雞」又是每枱必點的招牌菜之一這是以鐵板上桌，一上桌就非常香，侍應會幫忙把雞肉拌一拌，免得黏住了鐵板。不過也因為鐵板，所以我覺得部份雞肉煎得過焦，肉質不夠滑。味道方面，沒嚐到陳皮味，但會吃到些沙姜粒，沒想像中驚艶。
沙薑陳皮煎雞
61 瀏覽
0 讚好
0 留言
「三葱爆龍蝦球」龍蝦新鮮爽口，份量也不少。三種葱包括洋蔥、京葱及普通青葱，一上枱就很香我媽最愛吃葱，我主力負責吃龍蝦雖然味道不錯，但這道菜有點貴，要五百多。
三葱爆龍蝦球
35 瀏覽
1 讚好
0 留言
「砂窩排骨炆大芥菜」排骨肉很多，所以汁很鮮甜，大芥菜煮得很入味，味道好，但個人覺得煮得有點過軟了。
砂鍋排骨炆大芥菜
52 瀏覽
0 讚好
0 留言
「花膠杏汁炖白肺」招牌湯，但因為我不喜歡杏汁，所以只點了給我媽，她說杏汁味香濃，喝完喉嚨很舒服
花膠杏汁燉白肺
34 瀏覽
0 讚好
0 留言
「金粟鮮拆蟹肉羹」粟米粒鮮甜，能看到一絲絲蟹肉，但不算很多，吃下去像普通粟米羹
蟹肉粟米羹
33 瀏覽
1 讚好
0 留言
服務:4/5
電話訂座後，職員主動將菜單傳送給我，因為母親節客人比較多，所以叫我先預留菜式及付五百元訂金，全程態度友善。
用餐當日侍應有與我再確認預定了的菜式因為當晚人較多，所以侍應有點忙不過來，但可以體諒。因為是母親節，餐廳還貼心為每桌的媽媽送上一枝花
性價比：3.5/5
人均消費一千多，但我個人覺得同屬米芝蓮一星文華廳的食物、餐廳景色及服務都更好。
張貼
