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2020-12-15
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好耐冇得去旅行,食返碗拉麵感受一下旅行的滋味。丸京拉麵係一個唔錯嘅選擇,店鋪空間不大,窄窄長長的吧枱設計,好有日本風情。濃湯極上拉麵 $88,整個碗麵被叉燒遮蓋着,叉燒是真空低溫烹煮而成所以肉質非常柔嫩又好味,湯是濃濃的很掛面,還有一隻半熟糖心蛋,蛋黃深深的黃色有蛋香,非常吸引。丸京用的拉麵會比較硬身,所以在點單時店員會細心地告訴你,我選擇煮得稔少少,因為濃湯才可掛在麵上。濃湯豚骨拉麵 $73,叉燒份量也不少,豬骨濃湯有著粒粒油脂在湯面好像用來滋潤麵條一樣,湯的鹹度剛剛好,好好吃。吃拉麵怎可以少得一瓶日本飲料,完熟桃梳打有著濃厚的桃子味道,讚。
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