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2019-03-08
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忽然想食北京烤鴨,於是約了朋友來了銅鑼灣嘅老北京。其實北京菜和其他中菜一樣,適合多人聚餐食,兩個人選擇頗為有限,感覺什麼菜都想食,可又礙於兩個人,菜的個數有限。最後叫了銅鍋酸菜白肉,糖醋裡脊,和菜戴帽和牛肉餅。酸菜白肉嘅量很足,兩個人根本吃不了,酸菜和平時酸菜魚裡的酸菜不同,相對清爽,也沒那麼酸。糖醋裡脊普通,菠蘿咕咾肉的做法。和菜戴帽這個菜咋一看根本不知道是什麼。看了別人的評論說好食過北京烤鴨,於是便選了,確實不錯,用春餅包了不同食材,有粉絲雞蛋菠菜豆腐絲,不同的口感混在一起別有一番風味。牛肉餡餅偏鹹。整體感覺不錯。
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