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2020-04-06
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放假同老公去銅鑼灣祟光shopping,之後老公說要去渣甸中心的米走雞Deluxe食雞煲,佢話喜歡芝士雞煲特別好食。近來肺炎疫情問題,入座前要量體溫,每枱放有一枝搓手液,方便客人消毒雙手食得放心。黃金芝士雞煲(小):雞煲有分大小,芝士亦有分多少,老公就係中意最多的激量,份量超多,足夠鋪滿雞煲面,還加入洋蔥、中芹和芫茜增加香味。首先以大火煮沸,待芝士溶解,將爐調至保温後先食雞件,芝士醬汁濃郁,程金黃色,包住每件雞件,熱騰騰時還可以拉絲,雞肉鮮嫩惹味!食完雞煲就可以加湯食火鍋,湯可以選芝士湯或清湯,因為我選了激量芝士,煲內還有很多芝士,所以選加清湯,味道剛剛好!鮮蝦雲吞:即叫即包,不是急凍那種,餡料飽滿,用料新鮮,每粒都有爽口的鮮蝦。鴨血:營養價值高,含蛋白質、維生素K和含鐵量高等,口感滑嫩。手打鮮蝦丸(半份):大部份火鍋料都可以叫半份,方便客人可以品嚐到多幾款,蝦丸用新鮮蝦打成,彈牙又鮮甜。鲮魚肉釀豆卜(半份):鲮魚肉鮮甜,豆卜吸收芝士湯汁,十分惹味。青島冰凍,老公說配美食不可缺少!
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