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2020-01-17
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誰說雞胸一定是又粗糙乾柴又不好吃？！平常在控制體重的人都會以雞胸為其中一種主食，蛋白質含量高而且飽肚，但很多時候經烹調過後都難以下嚥！這家秘魯style的食店就完美顛覆了我對吃雞胸的觀感環顧裝潢，發現原來烤雞是他們的招牌菜！火候控制剛剛好，既能保持雞肉嫩滑，又做到保留住肉汁，口感不會乾澀，另外配上適量獨門炮製的醬汁，令整到才沒有那麼乏味，對減肥人士都可以說是沙漠中的一點綠洲！至於份量方面我會建議女士們點quarter portion，$88包一份side dish，可以選擇烤甜番薯或沙律～沒有在減重的人士則可選擇米飯或者薯條，無論怎麼配都很搭～
這家秘魯style的食店就完美顛覆了我對吃雞胸的觀感環顧裝潢，發現原來烤雞是他們的招牌菜！火候控制剛剛好，既能保持雞肉嫩滑，又做到保留住肉汁，口感不會乾澀，另外配上適量獨門炮製的醬汁，令整到才沒有那麼乏味，對減肥人士都可以說是沙漠中的一點綠洲！
至於份量方面我會建議女士們點quarter portion，$88包一份side dish，可以選擇烤甜番薯或沙律～沒有在減重的人士則可選擇米飯或者薯條，無論怎麼配都很搭～
Quarter chicken
$88
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