船記

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天氣凍凍地，嚟到船記梗係要叫燉湯滋補一下。呢款淮山杞子三寶燉螺頭湯，材料唔嘢少，除咗螺頭之外，仲有雞肉鴨肉豬肉一齊燉，啖湯想唔鮮甜都好難。船記叉燒皇賣相吸引，咬落滿口油香，軟硬適中，可惜只得六件，如果再多兩三件就好喇。雞油花雕蒸中蝦，配上一份烏冬，擺埋一齊好有睇頭。 蝦肉沾雞油汁入口好香酒味，烏冬Q得嚟好滑。上湯蒜子浸豆苗翠綠鮮嫩。蛋白杏仁茶，好香杏仁味，夠熱夠滑又唔太甜，好好味！服務好，上菜快，環境潔靜光猛。