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2024-05-17
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素年餐廳位於汝州街，是一家專門提供創意素食的餐廳。這裡的菜單融合了多種國際風味，每一道菜都是對傳統素食的現代演繹。從墨西哥煙燻不可能辣肉醬薯條到泰式香辣炸蝦秘製冬陰功意大利粉，每一口都讓人驚喜連連。墨西哥煙燻不可能辣肉醬薯條是一道極具特色的開胃菜。薯條外酥內軟，配上獨特的煙燻風味和微辣的植物肉醬，這道菜的層次感豐富，讓人一試難忘。烤野菜牛油果中東鷹嘴豆泥碗這道菜將中東風味與西式烹飪手法完美結合。烤至金黃焦香的野菜和滑順的鷹嘴豆泥，再加上牛油果的醇厚，健康與美味的享受。泰式香辣炸蝦秘製冬陰功意大利粉將泰國經典的冬陰功湯與意大利粉結合，素炸蝦是用腐皮卷成為條狀，外型相當似大蝦，酥脆口感與湯汁的辛香交織在一起，創造出一個令人驚艷的味蕾體驗。飲品方面，玄米茶和薄荷雙檸梳打都是清新的選擇。玄米茶帶有淡淡的烘焙香氣，而薄荷雙檸梳打則是夏日裡的一抹清涼，兩者都能完美搭配餐點。糖漬檸檬伯爵杏仁撻是不容錯過的甜點。酥脆的撻皮、香濃的伯爵茶餡料，以及頂部的糖漬檸檬片，這些元素結合在一起，不僅美觀，更是味道的完美結合。總括來說，素年餐廳提供了一個獨特的素食體驗，不僅對素食者友好，也能讓非素食者驚喜連連。這裡
墨西哥煙燻不可能辣肉醬薯條
是一道極具特色的開胃菜。薯條外酥內軟，配上獨特的煙燻風味和微辣的植物肉醬，這道菜的層次感豐富，讓人一試難忘。
烤野菜牛油果中東鷹嘴豆泥碗
這道菜將中東風味與西式烹飪手法完美結合。烤至金黃焦香的野菜和滑順的鷹嘴豆泥，再加上牛油果的醇厚，健康與美味的享受。
泰式香辣炸蝦秘製冬陰功意大利粉
將泰國經典的冬陰功湯與意大利粉結合，素炸蝦是用腐皮卷成為條狀，外型相當似大蝦，酥脆口感與湯汁的辛香交織在一起，創造出一個令人驚艷的味蕾體驗。
飲品方面，玄米茶和薄荷雙檸梳打都是清新的選擇。玄米茶帶有淡淡的烘焙香氣，而薄荷雙檸梳打則是夏日裡的一抹清涼，兩者都能完美搭配餐點。
糖漬檸檬伯爵杏仁撻
是不容錯過的甜點。酥脆的撻皮、香濃的伯爵茶餡料，以及頂部的糖漬檸檬片，這些元素結合在一起，不僅美觀，更是味道的完美結合。
總括來說，素年餐廳提供了一個獨特的素食體驗，不僅對素食者友好，也能讓非素食者驚喜連連。這裡的每一道菜都是對味蕾的一次冒險，值得每一位尋求美食體驗的食客前來探索。無論是尋找健康選擇還是想要嘗試新口味，素年餐廳都能滿足您的需求。
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