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2020-01-29
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第一次食呢間餐廳係幾年前去東京食過，東京個間係長期都好多人排隊，個時我未到夜晚6點去到，門口已經大排長龍。對東京呢間餐廳印象好好，食物質素好之餘，又好平。知道香港開左，但因為開既地方都唔近公司同屋企，一直都無機會一試。直至灣仔開左新分店，終於有機會可以試下。未去之前已經睇到openrice其他食評真係一般般，但見近近地最後都試左一次。我叫左江戶前天丼$138+10%，價錢好似比日本貴一半，但香港舖租貴都預左。但估唔到價錢貴左，但食物質素竟然差咁多🤮 天婦羅的數量係真係幾多下，但味道就真係唔多店。首先，所以天婦羅都係淋既，完全唔脆，加上每一件都甩粉。明明已經係即整即食，感覺好似放左好耐先咁。之後留意廚房先發現，師傅上菜時會汁一大羹豉油係面，攪到天婦羅淋晒。仲有一樣野好奇怪，唔知點解呢間餐廳既天婦羅有一陣好油好奇怪既味道，食既時候覺得好滯，唔知炸既油係咪改左配方。不過唯一不變既係黑豆茶，正總括黎講，呢間餐廳可以唔洗試，因為都幾伏下。
知道香港開左，但因為開既地方都唔近公司同屋企，一直都無機會一試。直至灣仔開左新分店，終於有機會可以試下。
未去之前已經睇到openrice其他食評真係一般般，但見近近地最後都試左一次。
我叫左江戶前天丼$138+10%，價錢好似比日本貴一半，但香港舖租貴都預左。
江戶前天丼
$138
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但估唔到價錢貴左，但食物質素竟然差咁多🤮 天婦羅的數量係真係幾多下，但味道就真係唔多店。
首先，所以天婦羅都係淋既，完全唔脆，加上每一件都甩粉。明明已經係即整即食，感覺好似放左好耐先咁。之後留意廚房先發現，師傅上菜時會汁一大羹豉油係面，攪到天婦羅淋晒。
仲有一樣野好奇怪，唔知點解呢間餐廳既天婦羅有一陣好油好奇怪既味道，食既時候覺得好滯，唔知炸既油係咪改左配方。
不過唯一不變既係黑豆茶，正
總括黎講，呢間餐廳可以唔洗試，因為都幾伏下。
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