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2023-08-16
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好快我就知道,嚟呢到食野就係浪費生命。過百元的午餐選擇,喺觀塘黎講都頗為昂貴。儘管跟餐有「是日精選沙律吧」,也不過是尋常的沙律配料,聊勝於無。我同侍應講我要盛惠118元的泰式BBQ牛扒,佢居然無問想要幾成熟就草草了事,嗰刻我已經心知不妙:食牛扒不講生熟度,就好似髮型師唔問你想點就落手剪,開始嗰下已經註定剪衰左。果然,最後既成品就係一場災難。從外表睇都知塊牛扒受熱不均,其中一邊可以輕鬆切開,呈粉紅色牛肉尚算可以入口。但另一邊就極之煙韌,噍起黎又乾又柴,唔講以為自己誤食擦紙膠,即席吐左出黎。如果用兩個字總結,我會話Well Done,係熟度 Well Done。平心而論,同行友人叫左既羊扒同黃咖喱牛筋牛肋條飯都不過不失,但唯獨佢既牛扒突破左我對泰國美食既想像,寧願餓住走都唔想對唔住自己個胃。你嗰一個鐘食飯時間好寶貴,唔好黎呢到浪費你,侍應,同隻牛既生命。
過百元的午餐選擇,喺觀塘黎講都頗為昂貴。儘管跟餐有「是日精選沙律吧」,也不過是尋常的沙律配料,聊勝於無。
沙律
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沙律
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果然,最後既成品就係一場災難。從外表睇都知塊牛扒受熱不均,其中一邊可以輕鬆切開,呈粉紅色牛肉尚算可以入口。但另一邊就極之煙韌,噍起黎又乾又柴,唔講以為自己誤食擦紙膠,即席吐左出黎。
泰式BBQ牛扒
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泰式BBQ牛扒
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平心而論,同行友人叫左既羊扒同黃咖喱牛筋牛肋條飯都不過不失,但唯獨佢既牛扒突破左我對泰國美食既想像,寧願餓住走都唔想對唔住自己個胃。你嗰一個鐘食飯時間好寶貴,唔好黎呢到浪費你,侍應,同隻牛既生命。
泰式BBQ牛扒
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