尚鮮海鮮料理

營業中

休息中

剛巧經過佐敦，約朋友到尚鮮吃晚餐。鄰近地鐵站，可以先約朋友到地鐵站B出口等，再步行過去都很近。店舖佈置就像進入了日式小店，入口是紅色的布簾，店內掛著圓形的日式紙燈籠。店員有禮地遞上餐牌，由於時間尚早，所以決定吃火鍋。湯底是姬松茸冬瓜湯，用料十足！很多姬松茸及冬瓜粒。姬松茸很香，用來熬湯一流！打邊爐較熱氣，加上冬瓜粒便會減少燥熱。上食物前，職員先給我們醬料，有麻油、醋、芫茜、芝麻、沙茶醬、薑蓉、蒜蓉、炸蒜、蔥粒等，豉油麻油就另外一支支排著。手切安格斯牛雪花很均勻👍有口感，大大片。而且有心思，把牛肉中間再薄切一半，更快熟，牛肉口感更好，真的手切才做到。有肉味，優質牛肉。黑豚肉片大大片，以黑豚肉來說，這個價錢是超價！雙併餃子是西洋菜香菇餃及木耳鮮蝦雲吞。西洋菜餃加入馬蹄，所以很爽。雲呑大大粒，用料充足！鮮打四寶丸是手打丸，有牛丸、豬丸、墨丸、蝦丸各兩粒。丸子的大小剛剛好，彈牙有口感。鮮炸脆響鈴共4客，脆脆的，是打邊爐必點之選。唐生菜 很新鮮，可以用來吸收湯的精華。