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2024-09-28
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日式拉麵沾麵大部份人都試過,日式撈麵(Mazesoba まぜそば)响香港真係少之有少。咁啱 search 到,點都要試一試!正宗全料東京撈麵 🍜個麵一來到,賣相好靚仔。本身對撈麵冇概念嘅我,一坐低就見到有指示,建議你點樣去食,指示清楚易明,加分!以下就係建議加嘅調味料,由左至右,一味粉,胡椒粉,醋。匙羹🥄同筷子🥢可以話係先聲奪人,金色的,呢吓加左印象分!因為指示第一個 step 就係篤穿隻蛋,我見隻蛋咁靚真係有d唔捨得😂 撈勻左之後,就係咁既樣。麵條方便,選用左小麥味非常夠嘅太麵,煙韌有咬口,算幾夾。特別一提豬叉燒部份,甘香,肉味濃,厚薄適中,幾好食喎。食吓食吓,發覺用海苔包住 d 麵同料食,都幾爽。食到尾,可以要求加飯,撈埋落去食,感受多份體驗。整體 - 值得推薦 👍👍👍👍
正宗全料東京撈麵 🍜
個麵一來到,賣相好靚仔。
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本身對撈麵冇概念嘅我,一坐低就見到有指示,建議你點樣去食,指示清楚易明,加分!
以下就係建議加嘅調味料,由左至右,一味粉,胡椒粉,醋。
匙羹🥄同筷子🥢可以話係先聲奪人,金色的,呢吓加左印象分!
因為指示第一個 step 就係篤穿隻蛋,我見隻蛋咁靚真係有d唔捨得😂 撈勻左之後,就係咁既樣。
麵條方便,選用左小麥味非常夠嘅太麵,煙韌有咬口,算幾夾。
特別一提豬叉燒部份,甘香,肉味濃,厚薄適中,幾好食喎。
食吓食吓,發覺用海苔包住 d 麵同料食,都幾爽。
食到尾,可以要求加飯,撈埋落去食,感受多份體驗。
整體 - 值得推薦 👍👍👍👍
題外話/補充資料:
撈麵之所以唔夠拉麵同沾麵咁受歡迎,有可能係因為佢差左一樣最重要元素,就係碗熱湯🍲。不過,襯天氣仲係熱,我認為食碗撈麵都係一個唔錯嘅選擇。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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