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2005-06-11
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我對爵士拉麫的食物評語係-- 超水準的拉麫，比起好多標榜自己係日本邊度同由邊個有名日本師傅整o既拉麫鋪,爵士就相對地含蓄而又有內涵得多。超水準之處:1/ 湯底一流(有一次碰到老闆同老闆娘一齊研究個湯底, 其實佢地對自己都有進步的要求)2/ 麫彈牙, 爽口, 絕無"簡水" 味3/ 咁既價錢($30幾蚊一碗麫) 比咁好質素既食物你不過,黎呢間野食, 要作好多心理準備:1/不定時的開放時間2/老闆娘的"有禮"款待3/先比錢, 後食野當做好準備後, 才來吃一個正拉麪, 相信你會食得舒服d。
超水準之處:
1/ 湯底一流(有一次碰到老闆同老闆娘一齊研究個湯底, 其實佢地對自己都有進步的要求)
2/ 麫彈牙, 爽口, 絕無"簡水" 味
3/ 咁既價錢($30幾蚊一碗麫) 比咁好質素既食物你
不過,黎呢間野食, 要作好多心理準備:
1/不定時的開放時間
2/老闆娘的"有禮"款待
3/先比錢, 後食野
當做好準備後, 才來吃一個正拉麪, 相信你會食得舒服d。
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